Una experiencia inédita en lo que respecta a la cooperación científica internacional del Perú ha inaugurado Carlos Bustamante. El renombrado científico peruano ha convencido a sus colaboradores en su laboratorio de la Universidad de Berkeley para que venieran al Perú y montaran un laboratorio gemelo al que tiene en esa universidad en la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
El laboratorio está compuesto por un equipo de pinzas ópticas con el que se puede manipular moléculas ADN individuales, con el que se puede estudiar su dinámica.
Para manejar este equipo, Daniel Guerra, ahora director de este laboratorio en la Cayetano Heredia, debió prepararse en Berkeley, bajo la dirección de Carlos Bustamante. Daniel Guerra hizo su doctorado usando este equipo se apresta a investigar las moléculas que tienen que ver con la tuberculosis, en el marco de un proyecto interdisciplinario.
Comprender las fuerzas que dominan la molécula ADN significa comprender las fuerzas fundamentales de la vida. Estas fuerzas son las que le permiten a las moléculas del ADN responder a las fuerzas que el ambiente ejerce sobre ellas.
El equipo que dirigirá Daniel Guerra, está compuesto por jóvenes investigadores de la propia Universidad Peruana Cayetano Heredia, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y de la Universdidad Nacional de Ingeniería.
Carlos Bustamante busca que en el Perú se desarrolle ciencia al mismo nivel que en Estados Unidos.
El manifiesta su satisfacción por el magnífico desempeño de los jóvenes investigadores peruanos.
El laboratorio inaugurado también está compuesto por un microscopio de fuerza atómica. En la foto conversa con el doctor Eduardo Montoya, experto en microscopía electrónica.
Daniel Guerra está presentando cuatro propuestas de investigación a las instituciones que financian investigación, tales como la Fundación de Bill Gates, la Fundación Cobian (la que ha hecho posible, juntos con CONCYTEC, el inicio del laboratorio), la Academia del Tercer Mundo y el FINCYT,Daniel, hijo del científico Humberto Guerra, vivió en un ambiente en el que se hablaba de ciencia, por lo que le pareció natural hacer ciencia. Egresado del colegio María Reina, está totalmente dedicado a la ciencia, lo que le ha obligado a viajar y a aprender muchas cosas nuevas e interesantes.
Hoy tiene la importante responsabilidad de hacer avanzar un laboratorio que se ha constituido como un ejemplo a seguir en otros campos.
Noticias, comentarios, opiniones y otros asuntos relacionados los ecosistemas naturales, en especial los acuáticos.
miércoles, febrero 04, 2009
El fin del pescado
Arenques del Mar del Norte: pescamos el doble de lo que debiéramos.
La humanidad consume más del doble de pescado del que los mares están en condiciones de proporcionar.
De acuerdo con una investigación de científicos españoles e italianos, para el equilibrio ecológico de los mares no tendría mayores consecuencias que los seres humanos consumieran hasta siete kilos de pescado de mar per cápita por año.
Pero la realidad es muy diferente. El consumo de pescado en el mundo es del doble: unos 15 kilos per cápita, según datos de un estudio de científicos españoles e italianos publicado en "PLoS ONE", una revista interactiva y abierta en línea para la difusión de la investigación científica y médica.
Pesca de atún rojo en las costas de España.Los científicos destacan en su artículo que han constatado una tendencia al aumento de la pesca no sostenible en los últimos 50 años y muestran con datos fehacientes la expansión geográfica de la sobrepesca a todo el mundo.
De veinte a siete kilos per cápita
Hace cinco décadas, un consumo anual promedio de pescado de 20 kilos per cápita era aún aceptable, debido a que la población mundial era menor. Pero ya entonces comenzó a practicarse la sobrepesca.
El exceso de pesca dio comienzo en al Atlántico Norte, expandiéndose luego a los mares del Sudeste Asiático, el Golfo de México y finalmente a todo el mundo.
Una raya atrapada en una red: pesca accesoria, daños colaterales.
En algunas áreas, como el Mar del Norte y el Atlántico delante de las costas de los Estados Unidos, la situación ha mejorado recientemente, dicen los científicos, pero también allí el problema de la sobrepesca es agudo.
Los científicos exigen reducir drásticamente las cuotas de pesca en todo el mundo, luchar contra la pesca ilegal y no registrada y terminar con la pesca accesoria. La pesca accesoria es la que saca del mar "sin querer", tirándose luego por la borda de vuelta a las aguas.
Terminar con la práctica de "pescar y tirar"
La organización ecologista WWF exige prohibir la práctica de pescar y tirar, "pues la pesca accesoria es una de las causas principales del saqueo de los mares y océanos".
Sólo en el Mar del Norte se tira anualmente por la borda un millón de toneladas de pescado, nada menos que un tercio de la captura, agrega el WWF.
Por cada kilo de lenguado que se ofrece en la pescadería se tiran al mar seis kilos de otros animales marinos y por cada kilo de bogavante noruego, cinco kilos. En la mayoría de los casos se trata de pescados demasiado pequeños o para los que ya no hay cuota.
Cuán absurda es la situación lo demuestra un ejemplo de Escocia. A pesar de que la cuota hace tiempo que está agotada, los barcos que pescan varias especies a la vez, atrapan una y otra vez abadejos. Como está prohibido ofrecerlos a la venta, se tiran muertos de vuelta al mar. Así se desperdició en los últimos meses pescado por valor de unos 60 millones de euros y se debilitaron las existencias de abadejo.
La humanidad consume más del doble de pescado del que los mares están en condiciones de proporcionar.
De acuerdo con una investigación de científicos españoles e italianos, para el equilibrio ecológico de los mares no tendría mayores consecuencias que los seres humanos consumieran hasta siete kilos de pescado de mar per cápita por año.
Pero la realidad es muy diferente. El consumo de pescado en el mundo es del doble: unos 15 kilos per cápita, según datos de un estudio de científicos españoles e italianos publicado en "PLoS ONE", una revista interactiva y abierta en línea para la difusión de la investigación científica y médica.
Pesca de atún rojo en las costas de España.Los científicos destacan en su artículo que han constatado una tendencia al aumento de la pesca no sostenible en los últimos 50 años y muestran con datos fehacientes la expansión geográfica de la sobrepesca a todo el mundo.
De veinte a siete kilos per cápita
Hace cinco décadas, un consumo anual promedio de pescado de 20 kilos per cápita era aún aceptable, debido a que la población mundial era menor. Pero ya entonces comenzó a practicarse la sobrepesca.
El exceso de pesca dio comienzo en al Atlántico Norte, expandiéndose luego a los mares del Sudeste Asiático, el Golfo de México y finalmente a todo el mundo.
Una raya atrapada en una red: pesca accesoria, daños colaterales.
En algunas áreas, como el Mar del Norte y el Atlántico delante de las costas de los Estados Unidos, la situación ha mejorado recientemente, dicen los científicos, pero también allí el problema de la sobrepesca es agudo.
Los científicos exigen reducir drásticamente las cuotas de pesca en todo el mundo, luchar contra la pesca ilegal y no registrada y terminar con la pesca accesoria. La pesca accesoria es la que saca del mar "sin querer", tirándose luego por la borda de vuelta a las aguas.
Terminar con la práctica de "pescar y tirar"
La organización ecologista WWF exige prohibir la práctica de pescar y tirar, "pues la pesca accesoria es una de las causas principales del saqueo de los mares y océanos".
Sólo en el Mar del Norte se tira anualmente por la borda un millón de toneladas de pescado, nada menos que un tercio de la captura, agrega el WWF.
Por cada kilo de lenguado que se ofrece en la pescadería se tiran al mar seis kilos de otros animales marinos y por cada kilo de bogavante noruego, cinco kilos. En la mayoría de los casos se trata de pescados demasiado pequeños o para los que ya no hay cuota.
Cuán absurda es la situación lo demuestra un ejemplo de Escocia. A pesar de que la cuota hace tiempo que está agotada, los barcos que pescan varias especies a la vez, atrapan una y otra vez abadejos. Como está prohibido ofrecerlos a la venta, se tiran muertos de vuelta al mar. Así se desperdició en los últimos meses pescado por valor de unos 60 millones de euros y se debilitaron las existencias de abadejo.
miércoles, enero 28, 2009
Opina Leoncio Ruiz, un conocido nuestro en Huacho
Durante el II Congreso Nacional de Acuicultura de Chile, desarrollado entre el 7 y 9 de enero en Temuco, uno de los simposios que se llevó a cabo se llamó, “El Estado de la Acuicultura en Sudamérica”. Uno de los expositores, representando al Perú, fue el Médico Veterinario Leoncio Ruiz Ríos , perteneciente al Departamento de Manejo Pesquero y Medio Ambiente de la Facultad de Pesquería de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
¿Cómo interpreta Ud. la subvaloración que hace la industria acuícola del Perú, a la rentabilidad de las especies amazónicas?
“En realidad el poblador selvático, consume mucho pescado, ya que no hay un desarrollo de la ganadería, de la agricultura mayormente. Es más de subsistencia, y esto obliga a las comunidades, a consumir mayormente peces. Ahora cuál es el problema, que ante las épocas de lluvia entre los meses de octubre y más o menos los meses de enero febrero y marzo, no hay disponibilidad de pescado, por lo que éste encarece su valor, debido a alas crecidas de los ríos e inundaciones. Luego viene la época el invierno, donde bajan los niveles de las inundaciones y es ahí donde se produce la abundancia de peces. Entonces, a lo que está optando el piscicultor en la amazonía, es a la crianza, para disponer de los recursos en las épocas de escasez”.
¿Se cuenta con la tecnología adecuada en la amazonía para la crianza y cultivo?
“Claro, ese es el problema, no está bien establecida la tecnología para iniciar los procesos. Hay problemas con la producción de alevines, puesto que hasta ahora, la producción sólo es extractiva y si queremos masificar la crianza, vamos a necesitar cantidades de alevines. Hasta el momento, no hay un productor, como es el caso de las truchas o los salmones. Pero es una actividad rentable para los que viven de la extracción de las especies amazónicas”.
¿A qué atribuye Ud. la falta de tecnología para el cultivo? ¿Falta apoyo de instituciones públicas o privadas, como las universidades?
“Sí, hay una falla en la parte de investigación y sobre todo en cuanto a la participación de las universidades. En el caso de la amazonía tenemos el Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana, que desarrolla en estos momentos programas de investigación básica. Pero le falta complementarse con otras universidades y relacionarse con los productores, que me parece, ese es el problema. Puesto que si van de la mano el productor y el investigador, como acá en Chile, se produce una comunicación, en donde el productor le dice, necesito 20 mil alevines para producir. Entonces el investigador trata de solucionarle el problema y ambos salen favorecidos. Pero en el Perú, esta relación se encuentra desfasada, ya que las instituciones se enfocan en sus propios programas y no satisfacen necesariamente las necesidades del productor. Entonces, ahí tenemos este problema. Hay un desarrollo de la acuicultura, pero en un estado insipiente, no digamos como debiera ser, como una industria”.
¿Se priorizan en el Perú las especies de mayor valor comercial, por sobre las especies endémicas como las de la amazonía?
“Claro, debemos diversificar nuestra producción, ya que vendrá un momento de escasez en donde debe haber producción, debe haber oferta de productos. Puesto que el mar ha estado ligado el desarrollo del país. Restos hallados en el Caral (4500-4800 años AC) y otras culturas, demuestran la vocación pesquera del poblador antiguo. La acuicultura a nivel productivo se impulsó en la primera mitad del siglo XX. Con especies tales como truchas en la cierra central, langostinos en la costa norte y concha de abanico en la costa central”.
¿Qué especie resulta de las más representativas del acuicultor amazónico en el Perú?
“Una de las más representativas es el Paiche (Arapaima gigas), la cual es muy apreciado por el poblador selvático, y también en el exterior por cierto, pero su producción es principalmente para el mercado interno. Esta especie en particular llega a pesar más de 300 kilos. Pero no se ha solucionado el problema de la reproducción y la producción de alevines, porque no se conoce la parte básica del proceso reproductivo, no se sabe cómo es la fecundación, cómo se comportan los óvulos y los espermatozoides, cómo se desarrolla el embrión, etc. Simplemente se colocan lo reproductores y al cabo de 15 días ya tienes los alevines, y toda esa etapa desde que se produjo la fertilización no está investigada. Por eso es que una institución como la Universidad Peruana Cayetano Heredia es la que se enfoca en estos momentos a la investigación sobre la reproducción del Paiche. Esperamos que esta sea la solución”.
Granjas marinas en Méjico
Por Felipe Pérez
ISLA MUJERES, 27 de enero.- En Isla Mujeres se abre una ventana más para resarcir la crítica situación que viven los pescadores de la región, pues como “punta de lanza” se pretende impulsar un proyecto integral de ‘granjas’ de esmedregal o cobia, a fin de crear mayor producción y resarcir los problemas económicos que presentan los pescadores.
Como parte del proyecto se considera la instalación de un centro de desarrollo acuícola y de capacitación, así como de un museo, que formaría parte de las atracciones turísticas de la isla, destino en el que es necesario y urgente contar con nuevas opciones de producción para los pescadores.
Entre las acciones que es necesario promover dentro del proyecto, destaca la instalación de ‘granjas marinas’ para el ‘cultivo’ (crianza acuícola) de cobia o esmedregal, corales, peces ornamentales y nativos de la región, así como langosta para dar soluciones económicas viables a las comunidades pesqueras de Isla Mujeres.
Lorena López Pineda, coordinadora de Proyectos Especiales del ayuntamiento de Isla Mujeres, señaló que se busca la participación de las autoridades municipales y estatales, organizaciones no gubernamentales, del sector privado y pescadores de Isla Mujeres para la consolidación del proyecto.
Dijo que uno de los objetivos del plan es que al participar las cooperativas pesqueras en las ‘granjas marinas’, aprendan a manejarlas y las adopten para que ellos generen sus propias fuentes de producción. “En los próximos días instalaremos mesas de trabajo, en las que se les explicarán a detalle los objetivos del proyecto”.
Consideró que el desarrollo del proyecto integral de maricultura colocaría a Isla Mujeres como el pionero del estado en la instalación de ese tipo de producciones, las cuales serían también un importante detonante turístico para la ínsula.
“Se abrirán puertas para el destino a fin de posicionarlo en el mercado con ‘granjas marinas’ como ya hay en Campeche y que tienen una exitoso crecimiento”.
En Latinoamérica -continuó-, hay granjas marinas que ya tienen éxito a través de la empresa Marine Farms Belize LTD, compañía que actualmente produce 900 toneladas de cobia y que esperan llegar hasta 4 mil toneladas en 2012.
En la reciente presentación del proyecto a pescadores, grupos no gubernamentales y autoridades municipales de Isla Mujeres, la alcaldesa Alicia Ricalde Magaña externó su apoyo al desarrollo del plan integral de maricultura, ya que consideró que el destino cuenta con recursos naturales que pueden aprovecharse y crecer en materia turística y pesquera.
Por su parte, el biólogo Braulio Eduardo Ávila, quien es maestro en ciencias y cuenta con estudios patentados sobre las especies interesadas en cultivarse, explicó que el proyecto generará también empleos para las cooperativas pesqueras; permitirá un buen aprovechamiento de los recursos marinos y reforzará a las que están en peligro de extinción.
Indicó que el ‘cultivo’ de la cobia o esmedregal es una de las ‘granjas’ más factibles por su pronta reproducción, y por ser un producto con elevado nivel de proteínas y potencial en el comercio internacional
Más de mil kilos de camarón decomisados en época de veda
A la fecha se ha decomisado un total de mil 183.83 kilogramos de camarón de río, el cual era comercializado pese a la veda que rige hasta el 31 de marzo del 2009, informó el Ministerio de la Producción.
Funcionarios de dicha entidad inspeccionaron un total de 118 restaurantes, cinco hoteles, seis mercados de abastos, dos supermercados, la garita de control de Pucusana, la garita de peaje de Punta Negra, los terminales pesqueros de Villa María del Triunfo y Ventanilla, así como diversas empresas exportadoras y procesadoras de recursos hidrobiológicos, informa la Agencia Andina.
El Ministerio indicó que pudo constatar que 17 restaurantes no respetaron la veda de camarón y continuaron ofreciendo el crustáceo a sus comensales.
Informó que entre los restaurantes que infringieron la veda se encuentran: restaurant Keyclub-San Isidro (7.80 Kg), restaurant Los Cantaritos-San Borja (5 Kg), restaurant cevichería El Mordisco-Lince (60 Kg), restaurant Don Félix-Punta Hermosa (5 Kg), restaurant El Arador del Mar-San Bartolo (1.5 Kg), y el restaurant Señor Limón-San Isidro (1.80 kg).
De igual modo, el resta urant El Merlín de Cabo Blanco-San Isidro (4.85 Kg), restaurant El Pez Amigo-Miraflores (3.10 Kg), y el restaurant Huaca Pucllana-Miraflores (1.80 Kg).
Además, el restaurante El Corsario-Punta Hermosa (3 Kg), restaurant Embasy-Lunahuaná (11.90 Kg), restaurant Doña Mary-Lunahuaná (14 Kg), restaurant La Cabañita-Lunahuaná (6 Kg), restaurant Juanita-Lunahuaná (4 Kg), restaurant Paula-Lunahuaná (9 Kg), restaurant Pacífico-Cercado de Lima (1 Kg), y el restaurant de Judith Yolanda Pachas Berrospi (3 Kg).
El Ministerio de la Producción reveló también que se incautó camarón de río en el Hotel Sonesta El Olivar-San Isidro (3.10 Kg.), y en el Mercado N° 1-Surquillo (12.38 Kg.). También se decomisaron 220 kilos del crustáceo en la garita de Punta Negra, los cuales eran trasladados por un bus de la empresa de Transporte América del Sur.
Por otro lado, se incineró 105.60 Kg. de camarón no aptos para el consumo, los cuales fueron confiscados en el Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo. Por su parte la Dirección Regional de Producción de Arequipa, incautó un total de 700 Kg. del mencionado crustáceo, en diversas intervenciones en el río Ocoña y Camaná.
Del mismo modo, inspectores del Ministerio de la Producción inmovilizaron 8 088.70 Kg. de camarón de río congelado, los cuales fueron procesados antes del inicio de la temporada de veda.
La mencionada carga -que podrá ser comercializada a partir del 01 de abril-, fue encontrada en el Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo (5 638.70 Kg.), en las empresas Gam Corp S.A.C.-Callao (2 265.00 Kg.) y Agropecuaria Esmeralda S.A.C.-Chorrillos (176 Kg.), así como en el Hotel Lo s Delfines (9 Kg.).
Declaran nueva reserva guanera para el pingüino de Humbolt
La punta de San Juan de Marcona, en Ica, refugio de la mayor cantidad de pingüinos de Humboldt del país, será declarada muy pronto reserva guanera junto con otras 26 islas y 11 puntas peruanas.
La punta de San Juan de Marcona, considerada el más importante refugio del pingüino de Humboldt en el país, pues en sus 54 hectáreas de acantilados, playas y pequeñas ensenadas alberga a 2.500 ejemplares de los 4.000 que existen en todo el litoral del Perú, será declarada reserva guanera junto con 26 islas y 11 puntas, informó El Comercio.com.
Se trata de una propuesta desarrollada por el Instituto de Recursos Naturales (Inrena) y diversos especialistas que en esta semana obtendría la luz verde del Ejecutivo.
Esa declaratoria, que abarca desde las costas de Lambayeque hasta el extremo sur de Ilo (Moquegua), permitirá que se establezca una protección legal firme de los recursos marinos existentes en las zonas señaladas, así como el uso racional de los recursos existentes, aseguró la investigadora Patricia Majluf, quien desde hace 30 años propone la necesidad de integrar este conjunto de islas y puntas en la reserva nacional del sistema de islas, islotes y puntas guaneras.
En la punta de San Juan de Marcona habitan en forma armónica una diversidad de aves guaneras, como el pelícano, guanay, zarcillo, guanero, chuitas y piqueros; el pingüino de Humboldt y una importante población de lobos finos y chuscos que otorgan a este ecosistema características únicas a lo largo de la zona costera del país.
UNA ZONA INTANGIBLE
"A dos kilómetros de estas costas se encuentra el mayor afloramiento marino del mundo, compuesto por nutrientes y praderas de algas que tienen un ciclo de productividad alto. Todo ello permite la presencia de importantes cardúmenes de anchoveta y otras especies pelágicas que sirven a su vez de alimento de aves y mamíferos", refirió Majluf.
Según la especialista, es realmente necesario proteger estas islas, las puntas, las dos millas de mar adyacentes a estas formaciones, la biodiversidad existente en la zona y las praderas de algas. "Esta declaratoria no solo confiere a la punta de San Juan de Marcona la calidad de zona intangible y protegida, sino que permitirá continuar las tareas de investigación en el lugar, donde se ha logrado que el pingüino se reproduzca hasta tres veces al año", afirmó.
La destacada bióloga informó que el trabajo científico desarrollado en San Juan de Marcona ha sido respaldado por algunas organizaciones internacionales que recientemente han aprobado dos proyectos para el manejo adecuado de especies pelágicas y para recuperar diversas variedades de peces que ya no llegaban a este litoral.
EN PUNTOS
-El fenómeno de El Niño en 1997 diezmó en 80% la población de lobos finos (40 mil) y chuscos (166 mil) en el Perú.
-Las poblaciones de lobos se recuperan fundamentalmente en Ica, donde en total superan los 80 mil ejemplares.
-Unas 24 mil toneladas de guano se extrajeron de diversas islas y puntas para ser destinadas a la agricultura orgánica.
-El pingüino de Humboldt recorre hasta 60 kilómetros de mar en busca de los cardúmenes de anchoveta.
EN 50 AÑOS HEMOS DEVASTADO LA PESCA ARTESANAL
Antonio Ramirez Castillo
"Advierto que no estoy en contra de la pesquerìa industrial, solo hay que reglamentarla, ordenarla, redimensionarla y acabar con la nefasta corrupciòn imperante en PRODUCE").
En 50 años de explotaciòn irracional de la anchoveta ¿Que hemos aprendido?, ¿Que lecciòn nos dejò la sobre -pesca de 12 y 10 millones de toneladas el 70 y el 71?; algunos me diràn que el culpable fue el niño que tuvimos el 72-73 y el 82-83. Pero fueron casi 20 de años, de un mar empobrecido y sin anchoveta y en donde la miseria deambulaba por puertos y caletas del litoral y que hasta los pobres pelìcanos, tenìan que buscarselas en los mercados de la ciudad. Claro, algunos me diràn que fue culpa de la estatizaciòn de la industria, el 7 de Mayo de 1973, pero en verdad lo digo, eso fue un generoso salvavidas a la industria quebrada y colapsada por su propia irresponsabilidad. ¿O es, que ya no queremos acordarnos?.Las secuelas de esta absurda irracionalidad, son tantas, perdimos nuestra mejor flota pesquera y tuvimos que rematarla a Chilenos y Sudafricanos, inclusive lo que quedaba de fàbricas. A estas alturas y nadie podrà afirmar lo contrario, lo mejor que le pudo pasar a nuestra pesquerìa, fue la gran gestiòn pesquera de PESCA PERU, los años 85-90, por su puesto ya, en proceso de privatizaciòn y pienso que fue lo mejor y lo digo sin gloriarme, por haberme correspondido ser, el maximo ejecutivo de esa empresa. En esa època se trabajaba 300 dìas al año, tenìamos 400 barcos, los señores armadores y pescadores vivìan de los màs felices; hasta que vino la època negra del Fujimorismo y la entronizaciòn del corrupto Sobero Tayra; sì aquellos que convirtieron la entrega de licencias y de permisos de pesca, en una de las màs corruptas de la historia de la pesquerìa en el Perù, en ella se sumaron los capitostes del toledismo, de lo cual forma parte el actual Vice ministro de pesquerìa de Alfonso Miranda; este personaje tiene mucho que ver y explicar en la brutal e irracional sobrecapitalizaciòn de la industria pesquera; èl es uno de los responsables, de que, hoy en dìa se trabaje apenas 45 dìas al año y ahora pretende remediar semejante situaciòn, privatizando la anchoveta, entregando cuotas de pesca, con contratos de estabilidad jurìdica por diez años, esto es confiscaciòn estatal para propiciar el robo o la rapacerìa de un recurso natural que por precepto constitucional, le pertenecen a todos los peruanos, para favorecer con miles de millones de dòlares a unas cuantas empresas, en perjuicio de cientos de empresas y armadores medianos y pequeños. Es por eso, que he planteado una gran cruzada nacional, de buenos peruanos, para impedir este latrocinio. El Decreto Legislativo 1084 y las cuotas de pesca, no deben pasar, pues es, una ley mafiosa; mafiosa en su elaboraciòn y en su implementaciòn.Es por estas razones, mi querida Rocio Vasquez y porque conozco de tus tribulaciones y abominaciones, en contra de la corrupciòn imperante, que te respondo y en especial, por que creo, en la necesidad de implementaciòn de una gran polìtica de seguridad alimentaria, para todos los peruanos, tambièn por que creo, que con la ordenaciòn de la pesca de la anchoveta, nuestro paìs deberà convertirse en el gran campeòn mundial de la pesca, todo està en nuestras manos y estoy seguro de que el Presidente Garcìa, muy pronto ha de enmendar estas atrocidades, en especial las del Vice - Ministro Miranda, felizmente el nefasto Rey Rey, ya no està, ni estarà, soy un aprista capaz y no me arrepiento de serlo, menos de decirlo.Es por esto, que propongo la conformaciòn de una flota pesquera, no mayor de mil embarcaciones, con una capacidad de 120 mil toneladas metricas de capacidad de bodega, con una cuota anual de captura, no mayor de 4 millones de toneladas, màs otros tres millones de especies alternativas, tales como vinciguerria y falso volador, a estas pesquerìa hay que incentivarlas, con los beneficios que genere la explotaciòn de la anchoveta, con màs trabajo para los pescadores y mas beneficios para la industria y para el paìs. Nada es imposible, esto no demuestra indignaciòn.Tambièn es momento y estoy seguro, que con la salida del nefasto Miranda, se generarà una ley, que defina el marco regulatorio de la pesca de anchoveta para consumo humano, asignandosele medio millon de toneladas y orientada para la exportaciòn y para nutrir a la gente màs pobre del Perù, a travès de los programas o mercados sociales y con financiamiento del gobierno, esto dentro de un plan anticrisis, habrà de permitir grandes inversiones en la construcciòn de embarcaciones aparentes para su pesca, mejorar la infraestructura artesanal y lo mejor, generar alrededor de 100 mil puestos de trabajo, para pescadores artesanales, quienes ya no pescan, no borrachos, mujeres en las conserveras, anchoado y fresco refrigerado, en producciòn intensiva y durante todo el año; todo esto ya se viene dando, el Presidente Garcìa, ya dio el pitazo inicial, es momento de que la gente inepta del PRODUCE, sea echada por antipatriota . Acepto la polèmica y que se me desmienta. Un dato adicional para los investigadores de la lista OANNES, en el mercado de Huacho, el kilo de anchoveta seca-salada, se vende a 30 soles el kilo, esto es, treinta mil soles la tonelada y algo màs, es comprada por los pobladores de las regiones alto andinas de la zona, ¿QUE HACE EL PRODUCE EN ESTE CASO?.
"Advierto que no estoy en contra de la pesquerìa industrial, solo hay que reglamentarla, ordenarla, redimensionarla y acabar con la nefasta corrupciòn imperante en PRODUCE").
En 50 años de explotaciòn irracional de la anchoveta ¿Que hemos aprendido?, ¿Que lecciòn nos dejò la sobre -pesca de 12 y 10 millones de toneladas el 70 y el 71?; algunos me diràn que el culpable fue el niño que tuvimos el 72-73 y el 82-83. Pero fueron casi 20 de años, de un mar empobrecido y sin anchoveta y en donde la miseria deambulaba por puertos y caletas del litoral y que hasta los pobres pelìcanos, tenìan que buscarselas en los mercados de la ciudad. Claro, algunos me diràn que fue culpa de la estatizaciòn de la industria, el 7 de Mayo de 1973, pero en verdad lo digo, eso fue un generoso salvavidas a la industria quebrada y colapsada por su propia irresponsabilidad. ¿O es, que ya no queremos acordarnos?.Las secuelas de esta absurda irracionalidad, son tantas, perdimos nuestra mejor flota pesquera y tuvimos que rematarla a Chilenos y Sudafricanos, inclusive lo que quedaba de fàbricas. A estas alturas y nadie podrà afirmar lo contrario, lo mejor que le pudo pasar a nuestra pesquerìa, fue la gran gestiòn pesquera de PESCA PERU, los años 85-90, por su puesto ya, en proceso de privatizaciòn y pienso que fue lo mejor y lo digo sin gloriarme, por haberme correspondido ser, el maximo ejecutivo de esa empresa. En esa època se trabajaba 300 dìas al año, tenìamos 400 barcos, los señores armadores y pescadores vivìan de los màs felices; hasta que vino la època negra del Fujimorismo y la entronizaciòn del corrupto Sobero Tayra; sì aquellos que convirtieron la entrega de licencias y de permisos de pesca, en una de las màs corruptas de la historia de la pesquerìa en el Perù, en ella se sumaron los capitostes del toledismo, de lo cual forma parte el actual Vice ministro de pesquerìa de Alfonso Miranda; este personaje tiene mucho que ver y explicar en la brutal e irracional sobrecapitalizaciòn de la industria pesquera; èl es uno de los responsables, de que, hoy en dìa se trabaje apenas 45 dìas al año y ahora pretende remediar semejante situaciòn, privatizando la anchoveta, entregando cuotas de pesca, con contratos de estabilidad jurìdica por diez años, esto es confiscaciòn estatal para propiciar el robo o la rapacerìa de un recurso natural que por precepto constitucional, le pertenecen a todos los peruanos, para favorecer con miles de millones de dòlares a unas cuantas empresas, en perjuicio de cientos de empresas y armadores medianos y pequeños. Es por eso, que he planteado una gran cruzada nacional, de buenos peruanos, para impedir este latrocinio. El Decreto Legislativo 1084 y las cuotas de pesca, no deben pasar, pues es, una ley mafiosa; mafiosa en su elaboraciòn y en su implementaciòn.Es por estas razones, mi querida Rocio Vasquez y porque conozco de tus tribulaciones y abominaciones, en contra de la corrupciòn imperante, que te respondo y en especial, por que creo, en la necesidad de implementaciòn de una gran polìtica de seguridad alimentaria, para todos los peruanos, tambièn por que creo, que con la ordenaciòn de la pesca de la anchoveta, nuestro paìs deberà convertirse en el gran campeòn mundial de la pesca, todo està en nuestras manos y estoy seguro de que el Presidente Garcìa, muy pronto ha de enmendar estas atrocidades, en especial las del Vice - Ministro Miranda, felizmente el nefasto Rey Rey, ya no està, ni estarà, soy un aprista capaz y no me arrepiento de serlo, menos de decirlo.Es por esto, que propongo la conformaciòn de una flota pesquera, no mayor de mil embarcaciones, con una capacidad de 120 mil toneladas metricas de capacidad de bodega, con una cuota anual de captura, no mayor de 4 millones de toneladas, màs otros tres millones de especies alternativas, tales como vinciguerria y falso volador, a estas pesquerìa hay que incentivarlas, con los beneficios que genere la explotaciòn de la anchoveta, con màs trabajo para los pescadores y mas beneficios para la industria y para el paìs. Nada es imposible, esto no demuestra indignaciòn.Tambièn es momento y estoy seguro, que con la salida del nefasto Miranda, se generarà una ley, que defina el marco regulatorio de la pesca de anchoveta para consumo humano, asignandosele medio millon de toneladas y orientada para la exportaciòn y para nutrir a la gente màs pobre del Perù, a travès de los programas o mercados sociales y con financiamiento del gobierno, esto dentro de un plan anticrisis, habrà de permitir grandes inversiones en la construcciòn de embarcaciones aparentes para su pesca, mejorar la infraestructura artesanal y lo mejor, generar alrededor de 100 mil puestos de trabajo, para pescadores artesanales, quienes ya no pescan, no borrachos, mujeres en las conserveras, anchoado y fresco refrigerado, en producciòn intensiva y durante todo el año; todo esto ya se viene dando, el Presidente Garcìa, ya dio el pitazo inicial, es momento de que la gente inepta del PRODUCE, sea echada por antipatriota . Acepto la polèmica y que se me desmienta. Un dato adicional para los investigadores de la lista OANNES, en el mercado de Huacho, el kilo de anchoveta seca-salada, se vende a 30 soles el kilo, esto es, treinta mil soles la tonelada y algo màs, es comprada por los pobladores de las regiones alto andinas de la zona, ¿QUE HACE EL PRODUCE EN ESTE CASO?.
martes, enero 27, 2009
Lo que no debe hacer un Ingeniero (a)
Confirmado: candidata de García y Rafael Rey mintió al decir que estudió ingeniería en España. La denuncian ante el Ministerio Público por hacerse pasar por ingeniera y hoy se anularía su designación en Comisión Permanente.
El llamado culebrón de la contralora, que empezó cuando la comisión Webb no revisó la veracidad de la información que recibió de los candidatos y se guió por las recomendaciones de ex ministros y consultores de empresas (rechazando a la mayoría de los postulantes provenientes de organizaciones de la sociedad civil), parece terminar no sólo con la nulidad de todo el proceso iniciado en octubre, sino con la denuncia penal contra Ingrid Suárez, designada contra viento y marea, antes que desde España se confirmara la falsedad de los certificados y grados académicos con los que se presentó para el cargo.
El congresista José Urquizo denunció penalmente ante el Ministerio Público a Suárez, “por arrogarse el título profesional de Ingeniera que no le corresponde, conducta típica prevista en el artículo 362 del Código Penal”. En dicho documento, Urquizo consigna la relación de documentos del Ministerio de la Producción, que la denunciada firmó como ingeniera, con la abreviatura “Ing”. Asimismo desbarata el argumento de la susodicha que ya constituye una risible coartada, según el cual “Ing”, sería el apócope de Ingrid.
De hecho, la señorita Suárez está en problemas aún más graves. El documento de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial de Gijón (EUITIG) que la aspirante a contralora presentó al concurso carece de valor, según anunció la congresista Mercedes Cabanillas, desde España, el día de ayer a donde viajó invitada por una fundación, pero aprovechó para hacer la corroboración de la mentira de Suárez.
“Ella nunca fue alumna de ese centro de estudios”, declaró la presidenta de la comisión evaluadora que recomendó su nombramiento, y las personas que firman el certificado “no son ni han sido nunca profesores de esta institución”. “Lo que más me preocupa es que las personas que figuran como firmantes en el documento (diploma) no han sido nunca profesores de la institución”, subrayó.
Cabanillas hizo hincapié también que de acuerdo a su movimiento migratorio la presencia de Suárez en España no coincide con las fechas en que, supuestamente, realizó dichos estudios. Y dijo que, tal como lo advertimos en este diario con mucha anticipación, “esto descalifica a la postulante”.
Ante la situación, pidió al Congreso analizar el tema, reconsiderar su decisión y anular la votación con la que eligió a Ingrid Suárez.
Toda esta situación añadiría nuevos delitos a la actuación de Suárez Velarde y dejaría una enorme sombra en el trabajo de la comisión Webb y en la actuación de Rafael Rey y el partido Renovación, que fueron sus proponentes. Pero si se quiere un poco más, al mediodía de ayer, LA PRIMERA recibió del congresista Yonhy Lescano el certificado de estudios de la Universidad de California Berkeley y por el documento evidencia que Soraya Suárez Velarde completó estudios de “Avanced Negotiation Program” entre el 11 y el 15 de noviembre de 1996, o sea ¡un programa de cinco días!, pero acompaña un certificado de notas evidentemente irregular, según el cual estudió durante un año, lo cual es imposible, porque el curso duró cinco días.
Y con eso la quisieron nombrar para dirigir una de las instituciones más importantes del país.
Fuente: Raul Wiener. Diario La Primera, Perú
La corrosión marina
Por Enrique Villalobos
Industrias Electroquímicas s.a
La corrosión es la tendencia que tienen los metales a volver a su estado combinado; es decir, al mismo estado en que se encuentran en la naturaleza, en forma de óxidos, hidróxidos y sales.
La corrosión también puede definirse como el ataque destructivo de un metal, debido a procesos de oxidación electroquímica en el medio ambiente que le rodea.
La corrosión galvánica, es la que tiene lugar en los metales cuando éstos están rodeados de un medio conductor de la corriente llamado electrolito, que en el caso de las embarcaciones suele ser el agua, la cual es capaz de conducir dicha corriente a determinadas zonas de un mismo o incluso de distintos metales. Estos metales, se encuentran unidos eléctricamente entre sí, apareciendo zonas de distinto potencial eléctrico: ánodos y cátodos, que provocan su corrosión.
Este fenómeno es el resultado de la diferencia de potencial existente entre dos metales cuando están unidos e inmersos en un electrolito, formando técnicamente lo que se denomina una pila eléctrica. La corriente circula desde el metal de menor potencial (ánodo) al metal de mayor potencial (cátodo)
Si se compara el zinc (el ánodo) y el bronce (la hélice), el zinc posee un fuerte potencial eléctrico, mientras que el bronce mucho menos. Cuando el agua los pone en contacto, la corriente eléctrica así iniciada va a activar el ánodo que, al sulfatarse, protegerá la hélice.
El desgaste de los ánodos se debe controlar y nunca debe llegar a un desgaste completo. Se debe reemplazar por un modelo conforme a la superficie a proteger teniendo en cuenta lo siguiente:
• Las fugas eléctricas incrementan la corrosión.
• Nunca se debe pintar un ánodo, ni tampoco su emplazamiento, siempre debe estar en contacto con el metal.
• Utilizar únicamente los tornillos servidos con la pieza.
• Cada vez que se saca el barco del agua, eliminar la corrosión con un cepillo metálico.
• Un ánodo que no se desgasta es señal de que no cumple con su función.
En la zona donde está amarrado el barco o por donde se navega, la salinidad o contaminación puede variar muchísimo, esto afecta la función del ánodo. Por ésta razón, al elegir un ánodo, se deben tener en cuenta estos elementos:
En agua salada: ánodo de Zinc
En agua dulce: ánodo de Magnesio
En agua salobre: ánodo de Aluminio Su precio es muy económico y su sustitución nos puede evitar importantes averías, así que en caso de duda, cámbielos.
Pero, atención, si tienen que pintarle el casco, aplicar antifouling o cualquier otra operación semejante, espere a cambiar los ánodos después de pintar. No todos los operarios saben que los ánodos pierden su eficacia totalmente si se pintan y no sería extraño que les dieran un par de capas en el varadero. No sería la primera vez que se pinta un ánodo.
Fuente: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
Industrias Electroquímicas s.a
La corrosión es la tendencia que tienen los metales a volver a su estado combinado; es decir, al mismo estado en que se encuentran en la naturaleza, en forma de óxidos, hidróxidos y sales.
La corrosión también puede definirse como el ataque destructivo de un metal, debido a procesos de oxidación electroquímica en el medio ambiente que le rodea.
La corrosión galvánica, es la que tiene lugar en los metales cuando éstos están rodeados de un medio conductor de la corriente llamado electrolito, que en el caso de las embarcaciones suele ser el agua, la cual es capaz de conducir dicha corriente a determinadas zonas de un mismo o incluso de distintos metales. Estos metales, se encuentran unidos eléctricamente entre sí, apareciendo zonas de distinto potencial eléctrico: ánodos y cátodos, que provocan su corrosión.
Este fenómeno es el resultado de la diferencia de potencial existente entre dos metales cuando están unidos e inmersos en un electrolito, formando técnicamente lo que se denomina una pila eléctrica. La corriente circula desde el metal de menor potencial (ánodo) al metal de mayor potencial (cátodo)
Si se compara el zinc (el ánodo) y el bronce (la hélice), el zinc posee un fuerte potencial eléctrico, mientras que el bronce mucho menos. Cuando el agua los pone en contacto, la corriente eléctrica así iniciada va a activar el ánodo que, al sulfatarse, protegerá la hélice.
El desgaste de los ánodos se debe controlar y nunca debe llegar a un desgaste completo. Se debe reemplazar por un modelo conforme a la superficie a proteger teniendo en cuenta lo siguiente:
• Las fugas eléctricas incrementan la corrosión.
• Nunca se debe pintar un ánodo, ni tampoco su emplazamiento, siempre debe estar en contacto con el metal.
• Utilizar únicamente los tornillos servidos con la pieza.
• Cada vez que se saca el barco del agua, eliminar la corrosión con un cepillo metálico.
• Un ánodo que no se desgasta es señal de que no cumple con su función.
En la zona donde está amarrado el barco o por donde se navega, la salinidad o contaminación puede variar muchísimo, esto afecta la función del ánodo. Por ésta razón, al elegir un ánodo, se deben tener en cuenta estos elementos:
En agua salada: ánodo de Zinc
En agua dulce: ánodo de Magnesio
En agua salobre: ánodo de Aluminio Su precio es muy económico y su sustitución nos puede evitar importantes averías, así que en caso de duda, cámbielos.
Pero, atención, si tienen que pintarle el casco, aplicar antifouling o cualquier otra operación semejante, espere a cambiar los ánodos después de pintar. No todos los operarios saben que los ánodos pierden su eficacia totalmente si se pintan y no sería extraño que les dieran un par de capas en el varadero. No sería la primera vez que se pinta un ánodo.
Fuente: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
domingo, enero 18, 2009
Descubren nuevas especies en las profundidades del mar
SÍDNEY, , Australia (EFE). -Científicos de Australia y Estados Unidos anunciaron hoy el descubrimiento de nuevas especies marinas, entre estas anémonas, coral rojo, y un espécimen de ascidia carnívora, en las profundidades inexploradas del océano y al sur de la isla australiana de Tasmania.
Durante el viaje científico de cuatro semanas, y financiado con dos millones de dólares, los expertos también hallaron nuevas evidencias del impacto causado por los gases de dióxido de carbono en los corales del lecho marino de esa zona, a cuatro y dos kilómetros de profundidad.
"Hemos buscado vida a una profundidad mayor que en cualquiera de las expediciones realizadas previamente en aguas australianas" dijo en rueda de prensa, Ron Thresher, miembro del equipo y experto de la Organización para la Investigación Industrial y Científica de la Mancomunidad de Australia (CSIRO).
Con la ayuda de Jason, un submarino dirigido mediante control remoto y propiedad de la Institución Oceanográfica Woods Holes de Estados Unidos, los científicos encontraron a más de 1.4 kilómetros de profundidad, en la que denomina Zona de Fractura de Tasmania, grandes extensiones de corales cuya formación se remonta a más de 10 mil años.
"Nuestras muestras sirven para documentar la fauna australiana en las mayores profundidades examinadas hasta ahora, incluida una extraña ascidia carnívora, arañas de mar, esponjas gigantes, y también comunidades dominadas por percebes y millones de anémonas con lunares de color violeta", explicó Thresher.
Durante el viaje científico de cuatro semanas, y financiado con dos millones de dólares, los expertos también hallaron nuevas evidencias del impacto causado por los gases de dióxido de carbono en los corales del lecho marino de esa zona, a cuatro y dos kilómetros de profundidad.
"Hemos buscado vida a una profundidad mayor que en cualquiera de las expediciones realizadas previamente en aguas australianas" dijo en rueda de prensa, Ron Thresher, miembro del equipo y experto de la Organización para la Investigación Industrial y Científica de la Mancomunidad de Australia (CSIRO).
Con la ayuda de Jason, un submarino dirigido mediante control remoto y propiedad de la Institución Oceanográfica Woods Holes de Estados Unidos, los científicos encontraron a más de 1.4 kilómetros de profundidad, en la que denomina Zona de Fractura de Tasmania, grandes extensiones de corales cuya formación se remonta a más de 10 mil años.
"Nuestras muestras sirven para documentar la fauna australiana en las mayores profundidades examinadas hasta ahora, incluida una extraña ascidia carnívora, arañas de mar, esponjas gigantes, y también comunidades dominadas por percebes y millones de anémonas con lunares de color violeta", explicó Thresher.
Científicos reconstruyen la temperatura del mar de hace 21 mil años
Madrid, (EFE).- Un grupo de investigadores, entre ellos dos españoles, ha logrado reconstruir la temperatura oceánica global durante el último máximo glacial, hace 21.000 años, lo que podría ayudar a predecir con más fiabilidad el cambio climático y su magnitud.
Este es uno de los principales objetivos de un proyecto llamado MARGO, cuyos resultados se publican en la edición digital de la revista Nature Geoscience.
El estudio desvela datos como que algunas zonas del planeta tenían temperaturas más altas que las actuales, como por ejemplo el mar del noreste de Australia, entre uno y tres grados.
El español Antoni Rosell, investigador de la Universidad Autónoma de Barcelona y uno de los promotores del proyecto, explicó a EFE que MARGO supone una versión actualizada de un estudio de los 70, CLIMAP, gracias al cual ya se obtuvieron mapas de temperatura del mar, pero sólo siguiendo un método y no seis como esta vez.
"Uno de los retos actuales más importantes en las ciencias del clima es poder predecir el cambio climático y para ello necesitamos modelos climáticos fiables", detalló el científico.
Para llevar a cabo el estudio, con participación de 52 investigadores de todo el mundo, se acotó el período de análisis entre los años 23.000 y 19.000 antes de nuestra era.
También se compilaron 696 medidas de la temperatura de la superficie de los océanos a partir de sedimentos encontrados en las profundidades y los restos de fósiles que contienen.
De los seis métodos utilizados, conocidos como paleotermómetros, para obtener estas mediciones, cuatro se basaron en principios ecológicos y en el estudio de los caparazones de organismos marinos microscópicos, y dos en principios geoquímicos, por ejemplo a partir de moléculas orgánicas producidas por algas unicelulares.
Rosell explicó que MARGO ofrece datos más precisos sobre la temperatura, especialmente, de zonas marinas del Atlántico Norte o trópicos, una nueva perspectiva sobre la sensibilidad del sistema climático de la Tierra al dióxido de carbono y una herramienta que se podrá utilizar para mejorar la fiabilidad de los modelos climáticos actuales.
Los científicos han constatado que el clima en el período máximo glacial se caracterizó por grandes gradientes (variación) de temperaturas este-oeste en las latitudes tropicales y en el Atlántico Norte "muy diferentes a las actuales".
Según el trabajo, la cubierta de hielo que ocupaba gran parte del mar del Norte en este período no era permanente, como aseguraba CLIMAP.
Por el contrario, se fundía durante la estación más cálida, lo que permitía el intercambio de calor entre el océano y la atmósfera, favoreciendo un mayor índice de humedad y el crecimiento y mantenimiento de grandes casquetes polares en Europa y Norteamérica.
De acuerdo con el proyecto CLIMAP, MARGO ha determinado que el mayor enfriamiento (más de -10 grados) se produjo a la latitud mediana del Atlántico Norte, y se extendió hacia la zona del Mediterráneo (-6 grados).
Con respecto al enfriamiento de los trópicos, el proyecto desvela que fue más extenso y más heterogéneo de lo que se creía, siendo más acusado en el Atlántico que en el Índico y el Pacífico.
Las corrientes subtropicales del Océano Atlántico experimentaron un ligero enfriamiento en la zona central, mientras que en el Pacífico las corrientes subtropicales del norte y del sur probablemente eran más calientes que hoy en día (entre 1 y 2 grados).
Los investigadores también concluyeron que en el Océano Antártico se produjo un desplazamiento del frente polar hacia al norte, produciéndose un enfriamiento de entre -2 y -6 grados respeto a las temperaturas actuales.
Este es uno de los principales objetivos de un proyecto llamado MARGO, cuyos resultados se publican en la edición digital de la revista Nature Geoscience.
El estudio desvela datos como que algunas zonas del planeta tenían temperaturas más altas que las actuales, como por ejemplo el mar del noreste de Australia, entre uno y tres grados.
El español Antoni Rosell, investigador de la Universidad Autónoma de Barcelona y uno de los promotores del proyecto, explicó a EFE que MARGO supone una versión actualizada de un estudio de los 70, CLIMAP, gracias al cual ya se obtuvieron mapas de temperatura del mar, pero sólo siguiendo un método y no seis como esta vez.
"Uno de los retos actuales más importantes en las ciencias del clima es poder predecir el cambio climático y para ello necesitamos modelos climáticos fiables", detalló el científico.
Para llevar a cabo el estudio, con participación de 52 investigadores de todo el mundo, se acotó el período de análisis entre los años 23.000 y 19.000 antes de nuestra era.
También se compilaron 696 medidas de la temperatura de la superficie de los océanos a partir de sedimentos encontrados en las profundidades y los restos de fósiles que contienen.
De los seis métodos utilizados, conocidos como paleotermómetros, para obtener estas mediciones, cuatro se basaron en principios ecológicos y en el estudio de los caparazones de organismos marinos microscópicos, y dos en principios geoquímicos, por ejemplo a partir de moléculas orgánicas producidas por algas unicelulares.
Rosell explicó que MARGO ofrece datos más precisos sobre la temperatura, especialmente, de zonas marinas del Atlántico Norte o trópicos, una nueva perspectiva sobre la sensibilidad del sistema climático de la Tierra al dióxido de carbono y una herramienta que se podrá utilizar para mejorar la fiabilidad de los modelos climáticos actuales.
Los científicos han constatado que el clima en el período máximo glacial se caracterizó por grandes gradientes (variación) de temperaturas este-oeste en las latitudes tropicales y en el Atlántico Norte "muy diferentes a las actuales".
Según el trabajo, la cubierta de hielo que ocupaba gran parte del mar del Norte en este período no era permanente, como aseguraba CLIMAP.
Por el contrario, se fundía durante la estación más cálida, lo que permitía el intercambio de calor entre el océano y la atmósfera, favoreciendo un mayor índice de humedad y el crecimiento y mantenimiento de grandes casquetes polares en Europa y Norteamérica.
De acuerdo con el proyecto CLIMAP, MARGO ha determinado que el mayor enfriamiento (más de -10 grados) se produjo a la latitud mediana del Atlántico Norte, y se extendió hacia la zona del Mediterráneo (-6 grados).
Con respecto al enfriamiento de los trópicos, el proyecto desvela que fue más extenso y más heterogéneo de lo que se creía, siendo más acusado en el Atlántico que en el Índico y el Pacífico.
Las corrientes subtropicales del Océano Atlántico experimentaron un ligero enfriamiento en la zona central, mientras que en el Pacífico las corrientes subtropicales del norte y del sur probablemente eran más calientes que hoy en día (entre 1 y 2 grados).
Los investigadores también concluyeron que en el Océano Antártico se produjo un desplazamiento del frente polar hacia al norte, produciéndose un enfriamiento de entre -2 y -6 grados respeto a las temperaturas actuales.
jueves, enero 15, 2009
Chile - Pesca Inteligente
Fuente : Pesca al Dia, Santiago de Chile
Noticia publicada el: 15/01/09
Editorial: "Pesca inteligente"
A continuación reproducimos en forma íntegra la editorial publicada por el diario El Sur de la Región del Bío Bío, sobre la "Pesca Inteligente".
"Para seguir generando inversiones, empleo e investigación debe haber un marco de estabilidad. Sin él, costará avanzar en productos con valor agregado y de mayor rentabilidad.
La crisis económica está empezando a golpear a las empresas chilenas. De allí la importancia de mantener estable el marco legal pesquero dentro de la Zona Económica Exclusiva (ZEE), de velar por los intereses nacionales del sector en foros multilaterales -como la incipiente Organización Regional de Pesca del Pacífico Sur- y de promover la investigación como pilar del valor agregado en los recursos marinos.
A la desacelaración internacional se suma una serie de encrucijadas propias de la actividad que no auguran un panorama alentador. Entre enero y octubre de 2008, las compañías de la zona centro sur experimentaron una merma de 17,4% en sus retornos por exportaciones, principalmente producto del alejamiento del jurel y la explotación desmedida de este recurso por flotas extranjeras. Dato no menor si se considera que esta especie es la razón de ser de más de 11 mil puestos de trabajo en el país.
Por otro lado, aun cuando un mejor precio de la merluza permitió que los ingresos por este ítem crecieran un 6,8%, no hay que olvidar que los envíos cayeron un 5,4% y que el recurso lleva más de seis años debilitado por la mayor concentración de su depredador natural, la jibia, frente al litoral central. Sin duda, un fuerte golpe para el naciente cluster de la pesca blanca, que entrega casi 6 mil empleos directos y 16 mil indirectos y que ahora enfrenta en la Cámara de Diputados un proyecto de ley que busca eliminar el arte de pesca que lo sustenta: la red de arrastre.
Para seguir generando inversiones, empleo e investigación se requiere dar seguridad a los actores del sector. El marco regulatorio no puede verse amenazado constantemente por ataques sin asidero científico ni técnico, cuyo trasfondo es lograr beneficios para un sector en desmedro de otro. Más si sobre ese marco se ha cimentado una defensa tan sólida, cohesionada y consecuente como la presentada en Canberra en octubre de 2008 para el caso del jurel.
La aprobación parlamentaria de los Límites Máximos de Captura por Armador (LMCA) en 2001, que fijó cuotas de pesca por compañía, fue una garantía de estabilidad que permitió crear un círculo virtuoso de desarrollo económico en la industria. Con él, el sector ha aumentado el porcentaje de captura destinado al consumo humano, generando más rentabilidad con un volumen de extracción sustentable. Ahora bien, para desarrollar nuevos productos con mayor valor agregado, es decir realizar una pesca inteligente, se necesita dinero para investigar.
Por esta razón, entre 2001 y 2007 se triplicó el valor de las patentes pesqueras que cancelan los titulares de los LMCA (de $ 5.704 millones a $ 13.384 millones), bajo el compromiso de llegar a asignar la mitad al Fondo de Investigación Pesquera (FIP). Sin embargo, en el mismo período los recursos del FIP no han crecido a igual ritmo (de 2.183 millones de pesos a 4.755 millones). Es de esperar que este año, en que la economía estará alicaída, la palabra empeñada se cumpla y las reglas claras se conserven".
Noticia publicada el: 15/01/09
Editorial: "Pesca inteligente"
A continuación reproducimos en forma íntegra la editorial publicada por el diario El Sur de la Región del Bío Bío, sobre la "Pesca Inteligente".
"Para seguir generando inversiones, empleo e investigación debe haber un marco de estabilidad. Sin él, costará avanzar en productos con valor agregado y de mayor rentabilidad.
La crisis económica está empezando a golpear a las empresas chilenas. De allí la importancia de mantener estable el marco legal pesquero dentro de la Zona Económica Exclusiva (ZEE), de velar por los intereses nacionales del sector en foros multilaterales -como la incipiente Organización Regional de Pesca del Pacífico Sur- y de promover la investigación como pilar del valor agregado en los recursos marinos.
A la desacelaración internacional se suma una serie de encrucijadas propias de la actividad que no auguran un panorama alentador. Entre enero y octubre de 2008, las compañías de la zona centro sur experimentaron una merma de 17,4% en sus retornos por exportaciones, principalmente producto del alejamiento del jurel y la explotación desmedida de este recurso por flotas extranjeras. Dato no menor si se considera que esta especie es la razón de ser de más de 11 mil puestos de trabajo en el país.
Por otro lado, aun cuando un mejor precio de la merluza permitió que los ingresos por este ítem crecieran un 6,8%, no hay que olvidar que los envíos cayeron un 5,4% y que el recurso lleva más de seis años debilitado por la mayor concentración de su depredador natural, la jibia, frente al litoral central. Sin duda, un fuerte golpe para el naciente cluster de la pesca blanca, que entrega casi 6 mil empleos directos y 16 mil indirectos y que ahora enfrenta en la Cámara de Diputados un proyecto de ley que busca eliminar el arte de pesca que lo sustenta: la red de arrastre.
Para seguir generando inversiones, empleo e investigación se requiere dar seguridad a los actores del sector. El marco regulatorio no puede verse amenazado constantemente por ataques sin asidero científico ni técnico, cuyo trasfondo es lograr beneficios para un sector en desmedro de otro. Más si sobre ese marco se ha cimentado una defensa tan sólida, cohesionada y consecuente como la presentada en Canberra en octubre de 2008 para el caso del jurel.
La aprobación parlamentaria de los Límites Máximos de Captura por Armador (LMCA) en 2001, que fijó cuotas de pesca por compañía, fue una garantía de estabilidad que permitió crear un círculo virtuoso de desarrollo económico en la industria. Con él, el sector ha aumentado el porcentaje de captura destinado al consumo humano, generando más rentabilidad con un volumen de extracción sustentable. Ahora bien, para desarrollar nuevos productos con mayor valor agregado, es decir realizar una pesca inteligente, se necesita dinero para investigar.
Por esta razón, entre 2001 y 2007 se triplicó el valor de las patentes pesqueras que cancelan los titulares de los LMCA (de $ 5.704 millones a $ 13.384 millones), bajo el compromiso de llegar a asignar la mitad al Fondo de Investigación Pesquera (FIP). Sin embargo, en el mismo período los recursos del FIP no han crecido a igual ritmo (de 2.183 millones de pesos a 4.755 millones). Es de esperar que este año, en que la economía estará alicaída, la palabra empeñada se cumpla y las reglas claras se conserven".
Peru - “Los pescadores artesanales tienen una gran capacidad de manejo en maricultura"
Calixto Fiestas, asesor financiero de Sechura:
15 de Enero del 2009
Fuente : Mundo Acuicola, Santiago de Chile
Calixto Fiestas, asesor financiero de Sechura:
“Los pescadores artesanales tienen una gran capacidad de manejo en maricultura"
En Sechura, los pescadores se organizan en asociaciones. Hoy en día existen unas 140 agrupaciones, y cada día se forman más, ya que de esta forma se han logrado avances significativos en el cultivo de concha de abanico.
“El resultado de todo esto es muy meritorio, ya que muchas asociaciones han instalado ya sus sistemas de suspendido y lines de captadores de larva con resultados increíbles”, señala Calixto Fiestas, asesor financiero de varias asociaciones de maricultores.
Según nos explica, Calixto Fiestas, su trabajo consiste en armar bolsas de microinversión para la maricultura. “Es decir, soy inversionista, financio parte de los cultivos artesanales. A través de los años, nuestra bahía nos ha dejado experiencias que han marcado nuestro destino social y económico y a la vez ha enriquecido nuestra cultura y conocimientos en materia de operaciones en el mar”.
- ¿Cómo se comenzó a cultivar la concha de abanico en Sechura?
“Durante muchos años, en nuestra bahía sólo nos dedicamos a la extracción, faenas que trajeron excelentes resultados económicos, pero dejaron secuelas que hasta hoy día estamos lamentando. Se depredaron especies que nunca más volvieron para ser parte de nuestras principales actividades económicas. Pero hubo una decisión acertada de todos los involucrados y se decidió comenzar a trabajar esta especie en forma de cultivos de fondo, para evitar depredación y tener alternativa de buscar mejores precios de mercados”, consigna el profesional peruano.
- ¿Cómo ha sido la evolución del cultivo de concha de abanico en Sechura?
“Se ha ganado toda una experiencia y se ha demostrado que los pescadores artesanales tienen una gran capacidad de manejo en proyectos de maricultura y recursos sostenibles. Tenemos más 6 años de manejo exitoso, periodo que incluye campañas que han generado una mejor calidad de vida para todos los involucrados en el sector”.
“En nuestra condición de artesanos sólo nos queda esforzarnos cada día más, a fin de un día ser corporativos. Es un tema que debemos resolverlo nosotros mismos. Sin embargo, estoy difundiendo, por todo el mundo la novedad de la microinversión en concha de abanico en la bahía de Sechura, que está dando excelentes resultados”.
- ¿Cuáles han sido los principales efectos económicos de la actividad?
“La economía de la comunidad se dinamiza inmediatamente. Esto es por participación directa, pero hay una cantidad mayor de gente beneficiada por su participación indirecta en este campo. Si multiplicamos 16 dólares por 50 hombres, esta asociación ganó para sus familias 800 dólares. Si consideramos que en Sechura hay 140 asociaciones, y multiplicamos 140 por 50 hombres que tiene cada asociación, nos da la suma de 7.000 hombres trabajando directamente en el mar todos los días. Es decir, tenemos la suma de 112.000 dólares que ingresaron diariamente a los hogares sechuranos”.
“No es así cuando estas faenas de repoblamiento de concha de abanico y otras caen en manos de grandes inversionistas y lo vamos a demostrar así: una asociación tiene el manejo de 100 hectáreas dentro del mar y da trabajo directo a 50 hombres. Los grandes inversionistas tienen concesiones que muchas veces manejan 1.500 hectáreas, pero con la diferencia que allí sólo trabajan 20 hombres y puede ser menos. Para que los artesanales manejen 1.500 hectáreas deben unirse 15 asociaciones, es decir, 750 hombres trabajando en el mar (resultado 50 hombres por 15 asociaciones artesanales), contra 20 hombres empleados en la misma extensión es exorbitante. Y, sobre todo, las ganancias generadas del gran inversionista se fugan del mar a otras ciudades, beneficiando a poquísimas personas, sin que se involucre con la economía de nuestra bahía”.
- ¿Cuáles son las dificultades que tienen los pequeños acuicultores de Sechura?
- “En todo lo que se llama desarrollo se relaciona con las grandes inversiones, y en la condición de artesanos nos está costando mucho esfuerzo desarrollarnos. Pero tengo la esperanza de que las microinversiones que estamos promoviendo tengan los efectos esperados y, de esta manera, podamos captar capitales para evolucionar rápido. Sin embargo, la experiencia ganada en todo este tiempo vale oro”.
- ¿Cómo han enfrentado la contaminación de la bahía?
“Esto ha traído como consecuencia que en la bahía comiencen a desaparecer las amenazas de contaminación y ahora, con la creación del Ministerio de Medioambiente en Perú, las autoridades son más exigentes en cuanto al tratamiento de aguas residuales. A esto hay que agregar que las asociaciones ahora aplican estrategias de manejo de residuos y varias han implementado sus programas ambientales”.
“Ahora la única amenaza para la bahía de Sechura sería el proyecto minero de explotación de fosfatos de Báyovar, donde esperamos que el gobierno lo maneje con la prudencia y cautela que el caso exige”.
- ¿En qué aspectos se están centrando actualmente?
“Es primordial invertir un porcentaje de nuestras ganancias en investigación y mejora de tecnología, para tener cada vez un producto de mejor calidad para los mercados. A su vez, hay que incentivar las microinversiones, para poder competir con los grandes capitales. Como se demuestra con estos años de experiencia en el sector, esto es absolutamente viable, ya que hemos tenido buena rentabilidad por nuestras microinversiones, con un muy positivo efecto social”.
15 de Enero del 2009
Fuente : Mundo Acuicola, Santiago de Chile
Calixto Fiestas, asesor financiero de Sechura:
“Los pescadores artesanales tienen una gran capacidad de manejo en maricultura"
En Sechura, los pescadores se organizan en asociaciones. Hoy en día existen unas 140 agrupaciones, y cada día se forman más, ya que de esta forma se han logrado avances significativos en el cultivo de concha de abanico.
“El resultado de todo esto es muy meritorio, ya que muchas asociaciones han instalado ya sus sistemas de suspendido y lines de captadores de larva con resultados increíbles”, señala Calixto Fiestas, asesor financiero de varias asociaciones de maricultores.
Según nos explica, Calixto Fiestas, su trabajo consiste en armar bolsas de microinversión para la maricultura. “Es decir, soy inversionista, financio parte de los cultivos artesanales. A través de los años, nuestra bahía nos ha dejado experiencias que han marcado nuestro destino social y económico y a la vez ha enriquecido nuestra cultura y conocimientos en materia de operaciones en el mar”.
- ¿Cómo se comenzó a cultivar la concha de abanico en Sechura?
“Durante muchos años, en nuestra bahía sólo nos dedicamos a la extracción, faenas que trajeron excelentes resultados económicos, pero dejaron secuelas que hasta hoy día estamos lamentando. Se depredaron especies que nunca más volvieron para ser parte de nuestras principales actividades económicas. Pero hubo una decisión acertada de todos los involucrados y se decidió comenzar a trabajar esta especie en forma de cultivos de fondo, para evitar depredación y tener alternativa de buscar mejores precios de mercados”, consigna el profesional peruano.
- ¿Cómo ha sido la evolución del cultivo de concha de abanico en Sechura?
“Se ha ganado toda una experiencia y se ha demostrado que los pescadores artesanales tienen una gran capacidad de manejo en proyectos de maricultura y recursos sostenibles. Tenemos más 6 años de manejo exitoso, periodo que incluye campañas que han generado una mejor calidad de vida para todos los involucrados en el sector”.
“En nuestra condición de artesanos sólo nos queda esforzarnos cada día más, a fin de un día ser corporativos. Es un tema que debemos resolverlo nosotros mismos. Sin embargo, estoy difundiendo, por todo el mundo la novedad de la microinversión en concha de abanico en la bahía de Sechura, que está dando excelentes resultados”.
- ¿Cuáles han sido los principales efectos económicos de la actividad?
“La economía de la comunidad se dinamiza inmediatamente. Esto es por participación directa, pero hay una cantidad mayor de gente beneficiada por su participación indirecta en este campo. Si multiplicamos 16 dólares por 50 hombres, esta asociación ganó para sus familias 800 dólares. Si consideramos que en Sechura hay 140 asociaciones, y multiplicamos 140 por 50 hombres que tiene cada asociación, nos da la suma de 7.000 hombres trabajando directamente en el mar todos los días. Es decir, tenemos la suma de 112.000 dólares que ingresaron diariamente a los hogares sechuranos”.
“No es así cuando estas faenas de repoblamiento de concha de abanico y otras caen en manos de grandes inversionistas y lo vamos a demostrar así: una asociación tiene el manejo de 100 hectáreas dentro del mar y da trabajo directo a 50 hombres. Los grandes inversionistas tienen concesiones que muchas veces manejan 1.500 hectáreas, pero con la diferencia que allí sólo trabajan 20 hombres y puede ser menos. Para que los artesanales manejen 1.500 hectáreas deben unirse 15 asociaciones, es decir, 750 hombres trabajando en el mar (resultado 50 hombres por 15 asociaciones artesanales), contra 20 hombres empleados en la misma extensión es exorbitante. Y, sobre todo, las ganancias generadas del gran inversionista se fugan del mar a otras ciudades, beneficiando a poquísimas personas, sin que se involucre con la economía de nuestra bahía”.
- ¿Cuáles son las dificultades que tienen los pequeños acuicultores de Sechura?
- “En todo lo que se llama desarrollo se relaciona con las grandes inversiones, y en la condición de artesanos nos está costando mucho esfuerzo desarrollarnos. Pero tengo la esperanza de que las microinversiones que estamos promoviendo tengan los efectos esperados y, de esta manera, podamos captar capitales para evolucionar rápido. Sin embargo, la experiencia ganada en todo este tiempo vale oro”.
- ¿Cómo han enfrentado la contaminación de la bahía?
“Esto ha traído como consecuencia que en la bahía comiencen a desaparecer las amenazas de contaminación y ahora, con la creación del Ministerio de Medioambiente en Perú, las autoridades son más exigentes en cuanto al tratamiento de aguas residuales. A esto hay que agregar que las asociaciones ahora aplican estrategias de manejo de residuos y varias han implementado sus programas ambientales”.
“Ahora la única amenaza para la bahía de Sechura sería el proyecto minero de explotación de fosfatos de Báyovar, donde esperamos que el gobierno lo maneje con la prudencia y cautela que el caso exige”.
- ¿En qué aspectos se están centrando actualmente?
“Es primordial invertir un porcentaje de nuestras ganancias en investigación y mejora de tecnología, para tener cada vez un producto de mejor calidad para los mercados. A su vez, hay que incentivar las microinversiones, para poder competir con los grandes capitales. Como se demuestra con estos años de experiencia en el sector, esto es absolutamente viable, ya que hemos tenido buena rentabilidad por nuestras microinversiones, con un muy positivo efecto social”.
miércoles, enero 14, 2009
Inmovilizan más de tres toneladas de caballa en embarcación presuntamente clonada en Huacho
Lima, ene. 13 (ANDINA).- Tras una inspección inopinada en el puerto de Huacho, la Dirección Regional de la Producción (Direpro) de Lima confiscó más de tres toneladas de caballa, especie hidrobiológica que no tenía autorización de captura, a una embarcación pesquera presuntamente clonada.
Los más de tres mil kilos de caballa decomisados formaban parte de un cargamento total no determinado, puesto que la embarcación fondeó el resto de la carga de su bodega.
En una inspección de rutina, el inspector de pesca comprobó que la embarcación “Mi Gabriela”, de 52 toneladas, descargaba la especie marítima caballa, cuando su permiso de pesca sólo le permitía la captura de langostinos.
Asimismo, el permiso de pesca que presentaron los tripulantes correspondía a la embarcación “María Genara”, con matricula PT11742CM, y no a “Mi Gabriela”.
Al dar parte del hecho a la capitanía del puerto de Huacho y la fiscalía provincial para tomar las acciones legales pertinentes, los tripulantes de la bolichera se retiraron del muelle y la carga, por declaraciones de pescadores, fue fondeada mar adentro.
De inmediato, se hizo presente el personal de la capitanía y la fiscalía, que a bordo de un patrullero guardacostas procedió a verificar in situ el lugar donde presuntamente se habría arrojado la carga en el mar.
14 de Enero del 2009
En cuanto a la embarcación, posteriormente ubicada en el muelle, se informó que será sancionada con multas administrativas, confiscación de la carga y varado de la embarcación hasta que se culmine la investigación, según lo estipula el Reglamento General de Pesca.
El director regional de la Producción, César Carrollo Alcántara, determinó la custodia de la carga confiscada en un frigorífico hasta su posterior venta con fines industriales, luego de ser declarada por las autoridades sanitarias como no apta para el consumo humano directo.
Se informó también que camiones frigoríficos que habrían logrado sacar el cargamento, antes de la intervención, con destino a Chimbote (Áncash), fueron detenidos por la policía y se les ordenó su retorno inmediato a la ciudad de Huacho, aumentando así la cantidad de la carga confiscada.
Los más de tres mil kilos de caballa decomisados formaban parte de un cargamento total no determinado, puesto que la embarcación fondeó el resto de la carga de su bodega.
En una inspección de rutina, el inspector de pesca comprobó que la embarcación “Mi Gabriela”, de 52 toneladas, descargaba la especie marítima caballa, cuando su permiso de pesca sólo le permitía la captura de langostinos.
Asimismo, el permiso de pesca que presentaron los tripulantes correspondía a la embarcación “María Genara”, con matricula PT11742CM, y no a “Mi Gabriela”.
Al dar parte del hecho a la capitanía del puerto de Huacho y la fiscalía provincial para tomar las acciones legales pertinentes, los tripulantes de la bolichera se retiraron del muelle y la carga, por declaraciones de pescadores, fue fondeada mar adentro.
De inmediato, se hizo presente el personal de la capitanía y la fiscalía, que a bordo de un patrullero guardacostas procedió a verificar in situ el lugar donde presuntamente se habría arrojado la carga en el mar.
14 de Enero del 2009
En cuanto a la embarcación, posteriormente ubicada en el muelle, se informó que será sancionada con multas administrativas, confiscación de la carga y varado de la embarcación hasta que se culmine la investigación, según lo estipula el Reglamento General de Pesca.
El director regional de la Producción, César Carrollo Alcántara, determinó la custodia de la carga confiscada en un frigorífico hasta su posterior venta con fines industriales, luego de ser declarada por las autoridades sanitarias como no apta para el consumo humano directo.
Se informó también que camiones frigoríficos que habrían logrado sacar el cargamento, antes de la intervención, con destino a Chimbote (Áncash), fueron detenidos por la policía y se les ordenó su retorno inmediato a la ciudad de Huacho, aumentando así la cantidad de la carga confiscada.
martes, enero 13, 2009
Hacia una racionalidad ambiental
De la contradicción entre economía y ecología, de ese imposible que sería el “desarrollo sostenible”, surge la inquietud de saber si otra economía es posible, plantea en esta columna exclusiva el mexicano Enrique Leff.
Por Enrique Leff
MÉXICO, 12 ene (Tierramérica).- Más allá del rechazo a la mercantilización de la naturaleza, es preciso desconstruir la economía realmente existente y construir otra, fundada en una racionalidad ambiental. ¿Qué significa esto?
La frase parte de una constatación: la causa fundamental de la crisis ambiental, de la degradación ecológica y del calentamiento global, es el proceso económico que actúa como motor generador de entropía, que acelera la muerte del planeta.
Además, no es posible decrecer manteniendo la misma estructura de la economía, que impulsa a ésta a seguir creciendo, incrementando su consumo entrópico de la naturaleza y destruyendo las bases de sustentabilidad de la propia economía y de la vida misma.
Si estas aseveraciones son certeras, surge la pregunta sobre la posibilidad de recomponer la economía agregándole normas ecológicas, innovaciones tecnológicas y contrapesos distributivos. En otras palabras, ¿es posible reequilibrar la economía dentro de la misma racionalidad --teórica e instrumental, económica y jurídica-- que la ha constituido?
De la contradicción entre economía y ecología, de ese imposible que sería el “desarrollo sostenible”, surge la inquietud de saber si otra economía es posible: si es posible crear otra racionalidad productiva, fundada en otros principios productivos y en otros valores sociales.
Desde hace más de tres décadas hemos venido proponiendo una reconstrucción de la economía fundada en el principio de una productividad ecotecnológica sustentable, en una racionalidad productiva asentada en los potenciales de la ecología, la productividad tecnológica y la creatividad cultural.
Esta conjunción de procesos vendría a suplantar a una economía fundada en el capital, el trabajo y la tecnología como factores fundamentales de la producción, que han desconocido la trama ecológica que constituye las condiciones de sustentabilidad de la economía y que han “externalizado” y desvalorizado a la naturaleza, para cosificarla y convertirla en recursos naturales, en materia prima, en objetos de trabajo, en simple materia y energía que alimenta el proceso productivo.
El concepto de entropía procede de la termodinámica: la cantidad de energía libre que se puede transformar en trabajo mecánico disminuye de forma irreversible con el tiempo.
La transición hacia la sustentabilidad implica pasar de una economía entrópica a una economía "neguentrópica", es decir, basada en el principio de la vida: en la capacidad fotosintética del planeta, en la organización ecológica de cada ecosistema y la organización cultural de cada territorio de vida. Ello llevaría a un balance entre entropía y neguentropía en los procesos productivos.
La racionalidad ambiental orienta la construcción de una economía fundada en la fotosíntesis, que transforma la energía solar en biomasa. Pero no es simplemente una economía solar basada en un uso más intensivo de tecnologías y colectores solares.
Se trata de aprovechar el principio de productividad neguentrópica para magnificarlo a través de la organización ecosistémica del planeta, y de orientar las innovaciones hacia tecnologías adaptadas a la conservación productiva y a la oferta ecológica de los ecosistemas.
Pero tampoco sería una economía que hubiera pasado de la eficiencia tecnológica a la ecoeficiencia. No es una economía regida por una racionalidad ecológica, sino por otros principios y valores.
Una economía basada en la productividad ecológica es la del cuidado de la naturaleza, que enlaza a la naturaleza, como fuente de vida y de producción, con una ética y una estética de la naturaleza. Es el paso de una mitificación y adoración de lo natural a una conciencia de nuestra naturaleza humana y una ética de la responsabilidad hacia la vida.
La reconstrucción de la economía es un proceso de resignificación de la vida y de la existencia humana.
La construcción de la sustentabilidad no es pues una simple gestión ecológica de los potenciales productivos naturales. Implica una reapropiación de la naturaleza, y no solo una reapropiación productiva. La creatividad cultural no es apenas la de la eficacia productiva, es la del sentido, los valores asignados a la naturaleza como territorio de vida y como espacio para la recreación de la cultura.
La racionalidad ambiental va más allá de la ecologización del pensamiento y de un conjunto de instrumentos para una eficaz administración del ambiente.
Se trata de una teoría que orienta una praxis a partir de la subversión de los principios que han ordenado y legitimado la racionalidad teórica e instrumental de la modernidad.
Es una racionalidad que integra el pensamiento y los valores, la razón y el sentido, está abierta a la diferencia y a la diversidad, busca desconstruir la lógica unitaria y hegemónica del mercado para construir una economía global, integrada por economías locales basadas en la especificidad de la relación de lo material y lo simbólico, de la cultura y la naturaleza.
* Ambientalista, escritor y ex coordinador de la Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Derechos exclusivos Tierramérica.
jueves, enero 08, 2009
Ministerio del Ambiente sugiere a empresas adecuar sus procesos con mejor tecnología para cumplir con LMP
Fuente : Andina, Lima
* Lima, ene. 08 (ANDINA).- El incumplimiento de los Límites Máximos Permisibles (LMP) de emisiones y material particulado para la actividad pesquera podría costar a las empresas del sector multas de hasta tres Unidades Impositivas Tributarias (UIT), unos 10,650 nuevos soles, por tonelada de capacidad instalada, según la propuesta de norma del Ministerio del Ambiente (Minam).
Ello si una empresa pesquera incumple con las obligaciones y compromisos ambientales establecidos en la actualización del Plan de Manejo Ambiental para el cumplimiento de los LMP.
Según el proyecto de decreto supremo que aprueba los LMP de emisiones y material particulado para la actividad pesquera, la medida cautelar por dicha infracción sería la suspensión de la licencia de operación de la empresa hasta que cumpla con los compromisos ambientales establecidos.
Asimismo, propone que por el incumplimiento de la obligación de no exceder los LMP de emisiones atmosféricas para las plantas de harina y aceite de pescado, la multa ascienda a dos UIT, es decir 7,100 soles, por tonelada de capacidad instalada de la empresa.
El LMP es la medida de la concentración o grado de elementos, sustancias o parámetros físicos, químicos y biológicos que caracterizan a un efluente o una emisión que, al ser excedida, causa o puede causar daños a la salud, al bienestar humano y al ambiente.
El titular de una planta de harina y aceite de pescado y/o harina de residuos está obligado a controlar las emisiones fugitivas de sus procesos para que sean concordantes con los estándares de calidad ambiental para aire, los que deberán ser medidos en la periferia del área de la planta.
Para cumplir con los valores establecidos, las plantas de harina y aceite de pescado y de residuos deben contar con adecuados sistemas de tratamiento de las emisiones atmosféricas, implementar las mejores tecnologías de control disponibles y mejores prácticas ambientales en todos sus procesos.
Los titulares de las plantas de producción de harina y aceite de pescado y de las de reaprovechamiento de residuos, deberán adecuar sus procesos de tal forma que en el plazo máximo de dos años de vigencia de la norma cumplan con los LMP.
Ningún establecimiento industrial de procesamiento de harina y aceite de pescado y de plantas de reaprovechamiento de residuos hidrobiológicos podrá seguir operando si no cuenta con la actualización del Plan de Manejo Ambiental aprobado y vigente para la implementación de los LMP, propone.
Para tal fin, sugirió a las empresas adecuar sus plantas de producción con la mejor tecnología.
Señaló que el Ministerio de la Producción, a través del Viceministerio de Pesquería, deberá aprobar en un plazo no mayor de tres meses una guía para la actualización del Plan de Manejo Ambiental para alcanzar los LMP de sus emisiones en concordancia con su Estudio de Impacto Ambiental (EIA) o Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) aprobado.
Asimismo, las empresas administradas deberán presentar sus expedientes dentro de los dos meses siguientes a la publicación de la guía señalada, los mismos que serán evaluados en un plazo no mayor de cinco meses.
La actualización del Plan de Manejo Ambiental deberá contener objetivos de desempeño ambiental explícitos, metas y un cronograma de avance de cumplimiento, así como las medidas de prevención, control y mitigación de los posibles impactos al cuerpo receptor.
Cabe señalar que este proyecto de norma ha sido elaborado en coordinación con el Ministerio de la Producción y tiene un plazo de 30 días calendario para ser sometido a consulta pública previa a su formal aprobación mediante decreto supremo.
(FIN) DCT/JPC
* Lima, ene. 08 (ANDINA).- El incumplimiento de los Límites Máximos Permisibles (LMP) de emisiones y material particulado para la actividad pesquera podría costar a las empresas del sector multas de hasta tres Unidades Impositivas Tributarias (UIT), unos 10,650 nuevos soles, por tonelada de capacidad instalada, según la propuesta de norma del Ministerio del Ambiente (Minam).
Ello si una empresa pesquera incumple con las obligaciones y compromisos ambientales establecidos en la actualización del Plan de Manejo Ambiental para el cumplimiento de los LMP.
Según el proyecto de decreto supremo que aprueba los LMP de emisiones y material particulado para la actividad pesquera, la medida cautelar por dicha infracción sería la suspensión de la licencia de operación de la empresa hasta que cumpla con los compromisos ambientales establecidos.
Asimismo, propone que por el incumplimiento de la obligación de no exceder los LMP de emisiones atmosféricas para las plantas de harina y aceite de pescado, la multa ascienda a dos UIT, es decir 7,100 soles, por tonelada de capacidad instalada de la empresa.
El LMP es la medida de la concentración o grado de elementos, sustancias o parámetros físicos, químicos y biológicos que caracterizan a un efluente o una emisión que, al ser excedida, causa o puede causar daños a la salud, al bienestar humano y al ambiente.
El titular de una planta de harina y aceite de pescado y/o harina de residuos está obligado a controlar las emisiones fugitivas de sus procesos para que sean concordantes con los estándares de calidad ambiental para aire, los que deberán ser medidos en la periferia del área de la planta.
Para cumplir con los valores establecidos, las plantas de harina y aceite de pescado y de residuos deben contar con adecuados sistemas de tratamiento de las emisiones atmosféricas, implementar las mejores tecnologías de control disponibles y mejores prácticas ambientales en todos sus procesos.
Los titulares de las plantas de producción de harina y aceite de pescado y de las de reaprovechamiento de residuos, deberán adecuar sus procesos de tal forma que en el plazo máximo de dos años de vigencia de la norma cumplan con los LMP.
Ningún establecimiento industrial de procesamiento de harina y aceite de pescado y de plantas de reaprovechamiento de residuos hidrobiológicos podrá seguir operando si no cuenta con la actualización del Plan de Manejo Ambiental aprobado y vigente para la implementación de los LMP, propone.
Para tal fin, sugirió a las empresas adecuar sus plantas de producción con la mejor tecnología.
Señaló que el Ministerio de la Producción, a través del Viceministerio de Pesquería, deberá aprobar en un plazo no mayor de tres meses una guía para la actualización del Plan de Manejo Ambiental para alcanzar los LMP de sus emisiones en concordancia con su Estudio de Impacto Ambiental (EIA) o Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) aprobado.
Asimismo, las empresas administradas deberán presentar sus expedientes dentro de los dos meses siguientes a la publicación de la guía señalada, los mismos que serán evaluados en un plazo no mayor de cinco meses.
La actualización del Plan de Manejo Ambiental deberá contener objetivos de desempeño ambiental explícitos, metas y un cronograma de avance de cumplimiento, así como las medidas de prevención, control y mitigación de los posibles impactos al cuerpo receptor.
Cabe señalar que este proyecto de norma ha sido elaborado en coordinación con el Ministerio de la Producción y tiene un plazo de 30 días calendario para ser sometido a consulta pública previa a su formal aprobación mediante decreto supremo.
(FIN) DCT/JPC
lunes, enero 05, 2009
Plantean que cuota de pesca sea el 50% de capacidad de bodega y de capturas
En Informe elaborado para reducir sobredimensionamiento pesquero • Pescadores también proponen que ordenamiento se aplique a zona norte. La zona sur debe quedar bajo régimen único.
Por Consuelo Medina.
Diario La República
Las cuotas de pesca han puesto de manifiesto la discrepancias entre los grandes y pequeños pesqueros.
Aunque el Ministerio de la Producción reiteró que aún no toma ninguna decisión respecto a implantar o no cuotas individuales para la pesca de anchoveta, La República pudo conocer la propuesta que un sector de los pescadores hace en el informe final de la Comisión Especial encargada de plantear alternativas para reducir la sobredimensionada capacidad de bodega de las embarcaciones pesqueras.
Allí se recomienda que de establecerse las cuotas, éstas sean el 50% de la capacidad de bodega autorizada en el permiso de pesca y 50% de la pesca histórica de la embarcación. En esa línea, se determinaría un factor porcentual por cada embarcación, que se aplicará sobre cada cuota global anual que determine la autoridad.
Se recomienda, además, establecer las cuotas en un período mínimo de 10 años, bajo el esquema de contrato de estabilidad jurídica. Después de esta fecha, el informe dice que se puede renovar por un período igual o regresar al sistema de cuota global (actualidad).
La asignación de cuotas individuales, sólo se considera la captura en la zona marítima norte-centro. La zona sur debe quedar con un régimen único de cuota global y sin períodos de veda.
La cifra
1,200 embarcaciones pesqueras operan en el mar peruano.
En contra de cuotas
El informe de la comisión no hizo más que reafirmar las posiciones discrepantes de gremios del sector pesquero. Mientras que un grupo se pronunció a favor de la propuesta (Sociedad Nacional de Pesquería y Asociación de Nuevas Embarcaciones Pesqueras), el otro se expresó en contra (Sociedad Nacional de Armadores Pesqueros y Federación Peruana de Pescadores) por considerar que generaría concentración y oligopolio y crearía desempleo.
Los que se oponen, entre otras cosas, proponen establecer regulaciones para limitar el acceso a la pesquería. Suspender el ingreso de nuevas embarcaciones en tanto se reordena la flota existente. Además, cancelar los permisos de pesca de embarcaciones que no han realizado esfuerzo pesquero en el último año y verificar cada tres años capacidad de bodega.
Por Consuelo Medina.
Diario La República
Las cuotas de pesca han puesto de manifiesto la discrepancias entre los grandes y pequeños pesqueros.
Aunque el Ministerio de la Producción reiteró que aún no toma ninguna decisión respecto a implantar o no cuotas individuales para la pesca de anchoveta, La República pudo conocer la propuesta que un sector de los pescadores hace en el informe final de la Comisión Especial encargada de plantear alternativas para reducir la sobredimensionada capacidad de bodega de las embarcaciones pesqueras.
Allí se recomienda que de establecerse las cuotas, éstas sean el 50% de la capacidad de bodega autorizada en el permiso de pesca y 50% de la pesca histórica de la embarcación. En esa línea, se determinaría un factor porcentual por cada embarcación, que se aplicará sobre cada cuota global anual que determine la autoridad.
Se recomienda, además, establecer las cuotas en un período mínimo de 10 años, bajo el esquema de contrato de estabilidad jurídica. Después de esta fecha, el informe dice que se puede renovar por un período igual o regresar al sistema de cuota global (actualidad).
La asignación de cuotas individuales, sólo se considera la captura en la zona marítima norte-centro. La zona sur debe quedar con un régimen único de cuota global y sin períodos de veda.
La cifra
1,200 embarcaciones pesqueras operan en el mar peruano.
En contra de cuotas
El informe de la comisión no hizo más que reafirmar las posiciones discrepantes de gremios del sector pesquero. Mientras que un grupo se pronunció a favor de la propuesta (Sociedad Nacional de Pesquería y Asociación de Nuevas Embarcaciones Pesqueras), el otro se expresó en contra (Sociedad Nacional de Armadores Pesqueros y Federación Peruana de Pescadores) por considerar que generaría concentración y oligopolio y crearía desempleo.
Los que se oponen, entre otras cosas, proponen establecer regulaciones para limitar el acceso a la pesquería. Suspender el ingreso de nuevas embarcaciones en tanto se reordena la flota existente. Además, cancelar los permisos de pesca de embarcaciones que no han realizado esfuerzo pesquero en el último año y verificar cada tres años capacidad de bodega.
Los poderosos quieren cotizar el mar peruano
Autor: Raúl Wiener / Unidad de Investigación
Fuente : La Primera, Lima
Ante la Comisión de Producción del Congreso, el legislador Negreiros hizo una pregunta que todavía nadie se había atrevido a formular: si los barcos de madera de los pequeños armadores (vikingos) reciben el 100% de su cuota histórica, o sea no se les coloca ante el factor tamaño de bodega, donde sin duda perderían, y a los más chiquitos (menos de 45 m3) les “regalan” 100 TM adicionales, para que se las repartan, ¿por qué se siguen quejando?
Si las cuotas individuales de pesca son tan buenas como dicen: acaban con la “carrera olímpica” y reducen la presión sobre la anchoveta; permiten a los barcos programar sus salidas durante el año; evitan los accidentes por premura al pescar, facilitan el paso de embarcaciones industriales a pesca de consumo; hacen posible pagar a los jubilados porque ahora sí las grandes empresas se comprometen a aportar; convierten los despidos en “reinserción laboral”; etc., ¿por qué entonces no se busca también eliminar el conflicto entre los actores del sector asignando, digamos que con carácter de piloto, el mismo porcentaje de captura de 2008, a cada barco de acero o de madera, como si fuera su cuota particular, para que nadie se sienta afectado y ver qué es lo que pasa?
Si se hiciera eso, grosso modo, las siete grandes empresas de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) deberían poder pescar el 51% del tope de capturas, las empresas medianas (barcos de acero, no afiliadas a la SNP) 25%, y las de pequeñas de madera (vikingos) 24%. Esto significaría que la SNP podría pescar más o menos 2 millones 650 mil toneladas (sobre un tope de 5 millones 200 mil), el resto de acero un millón 300 mil y los vikingos un millón 250 mil. Si esto es tan fácil de entender, y mantiene todo el esquema de la cuota individual, con sus supuestas virtudes, ¿por qué no se le ocurre a la ministra ponerlo en marcha?
Matemática de Apoyo
Algunas empresas de la SNP (se cree que Tasa y Austral), pagaron un estudio para la aplicación de las cuotas individuales de pesca a la empresa Apoyo Consultores, cuyo gerente general es también director de Pesquera Austral. Ese estudio tiene tres componentes: (a) un análisis comparativo de alternativas para “ordenar la pesca” (presuponiendo que hay un desorden dramático), donde la premisa es que la mejor forma es repartir los derechos permanentes de pesca según el número de barcos, eliminando la competencia; (b) un plan de retiro de trabajadores, asumiendo que el sistema de cuotas individuales llevará a que haya compras de barcos con cuotas y reducción de la flota, lo que provocará una reducción de los puestos de trabajo, para lo que se ofrece jubilaciones adelantadas, capacitación de jóvenes para otros empleos, incentivos de retiro, etc.; (c) un complejo sistema matemático de establecer la cuota, que mezcla records de años anteriores, con capacidad de bodega, y hace excepciones para los barcos de madera y ahora de acuerdo al reglamento para la zona sur.
Esto último merece un comentario. Ninguna razón técnica, ambiental, laboral, o cualquiera otra, justifica que en vez de coger el año previo a la modificación del sistema (2008), que es el que mejor refleja las potencialidades actuales de cada barco, se haga un recorrido tortuoso en el que uno por uno hay que determinar el “mejor año” entre 2004 y 2007, para cada embarcación. Así, obviamente, la suma de mejores años de todos supera significativamente el 100% y obliga a hacer un prorrateo para ajustar la cifra. Los vikingos (que en el 2008 están en 24%, pero no se cuenta), llegaron a 22.1% en el 2007, que sería su mejor año; mientras que la SNP tuvo gruesamente su “mejor año” el 2005 (58.7%), y las medianas llegaron a tope el 2007 (27%). (VER CUADRO 1)
La suma de todo esto es 107.8% (59.7+27.0+22.1), lo que con el ajuste por prorrateo significa 19% para los de madera (pierden 5 puntos respecto al 2008 y 3 respecto al 2007), y 81% para los dos sectores de barcos de acero, que son sometidos, a su vez, a una nueva distribución de acuerdo a bodega (60% por data histórica y 40% por bodega), que nadie ha explicado técnicamente y que gruesamente significa otorga un derecho por tamaño y no por eficiencia mostrada en el terreno. El resultado es que dentro de esa cuota para acero, el ganador obvio es la SNP porque coloca a sus barcos en los años que más le conviene y porque es largamente la de mayor bodega. Por eso es que le termina tocando las dos terceras partes de la cuota para acero y un tercio a las no afiliadas. (VER CUADRO 2)
Con el 24% de las naves y no más del 30% de los trabajadores, la SNP logra así elevar de manera importante su participación en el total de capturas por el puro artificio de la fórmula de los consultores. Y, lo que es clave, introduce la noción de que en muchos casos es mejor venderle los barcos y las cuotas a los grandes antes que el negocio se ponga menos atractivo, lo que hará volar la cuota de las siete hermanas encima del 60 ó 70%, consolidando el monopolio del mar; que como se sabe siempre puede cambiar de dueño, aun de dueños que pueden considerarse poco deseables.
Fuente : La Primera, Lima
Ante la Comisión de Producción del Congreso, el legislador Negreiros hizo una pregunta que todavía nadie se había atrevido a formular: si los barcos de madera de los pequeños armadores (vikingos) reciben el 100% de su cuota histórica, o sea no se les coloca ante el factor tamaño de bodega, donde sin duda perderían, y a los más chiquitos (menos de 45 m3) les “regalan” 100 TM adicionales, para que se las repartan, ¿por qué se siguen quejando?
Si las cuotas individuales de pesca son tan buenas como dicen: acaban con la “carrera olímpica” y reducen la presión sobre la anchoveta; permiten a los barcos programar sus salidas durante el año; evitan los accidentes por premura al pescar, facilitan el paso de embarcaciones industriales a pesca de consumo; hacen posible pagar a los jubilados porque ahora sí las grandes empresas se comprometen a aportar; convierten los despidos en “reinserción laboral”; etc., ¿por qué entonces no se busca también eliminar el conflicto entre los actores del sector asignando, digamos que con carácter de piloto, el mismo porcentaje de captura de 2008, a cada barco de acero o de madera, como si fuera su cuota particular, para que nadie se sienta afectado y ver qué es lo que pasa?
Si se hiciera eso, grosso modo, las siete grandes empresas de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) deberían poder pescar el 51% del tope de capturas, las empresas medianas (barcos de acero, no afiliadas a la SNP) 25%, y las de pequeñas de madera (vikingos) 24%. Esto significaría que la SNP podría pescar más o menos 2 millones 650 mil toneladas (sobre un tope de 5 millones 200 mil), el resto de acero un millón 300 mil y los vikingos un millón 250 mil. Si esto es tan fácil de entender, y mantiene todo el esquema de la cuota individual, con sus supuestas virtudes, ¿por qué no se le ocurre a la ministra ponerlo en marcha?
Matemática de Apoyo
Algunas empresas de la SNP (se cree que Tasa y Austral), pagaron un estudio para la aplicación de las cuotas individuales de pesca a la empresa Apoyo Consultores, cuyo gerente general es también director de Pesquera Austral. Ese estudio tiene tres componentes: (a) un análisis comparativo de alternativas para “ordenar la pesca” (presuponiendo que hay un desorden dramático), donde la premisa es que la mejor forma es repartir los derechos permanentes de pesca según el número de barcos, eliminando la competencia; (b) un plan de retiro de trabajadores, asumiendo que el sistema de cuotas individuales llevará a que haya compras de barcos con cuotas y reducción de la flota, lo que provocará una reducción de los puestos de trabajo, para lo que se ofrece jubilaciones adelantadas, capacitación de jóvenes para otros empleos, incentivos de retiro, etc.; (c) un complejo sistema matemático de establecer la cuota, que mezcla records de años anteriores, con capacidad de bodega, y hace excepciones para los barcos de madera y ahora de acuerdo al reglamento para la zona sur.
Esto último merece un comentario. Ninguna razón técnica, ambiental, laboral, o cualquiera otra, justifica que en vez de coger el año previo a la modificación del sistema (2008), que es el que mejor refleja las potencialidades actuales de cada barco, se haga un recorrido tortuoso en el que uno por uno hay que determinar el “mejor año” entre 2004 y 2007, para cada embarcación. Así, obviamente, la suma de mejores años de todos supera significativamente el 100% y obliga a hacer un prorrateo para ajustar la cifra. Los vikingos (que en el 2008 están en 24%, pero no se cuenta), llegaron a 22.1% en el 2007, que sería su mejor año; mientras que la SNP tuvo gruesamente su “mejor año” el 2005 (58.7%), y las medianas llegaron a tope el 2007 (27%). (VER CUADRO 1)
La suma de todo esto es 107.8% (59.7+27.0+22.1), lo que con el ajuste por prorrateo significa 19% para los de madera (pierden 5 puntos respecto al 2008 y 3 respecto al 2007), y 81% para los dos sectores de barcos de acero, que son sometidos, a su vez, a una nueva distribución de acuerdo a bodega (60% por data histórica y 40% por bodega), que nadie ha explicado técnicamente y que gruesamente significa otorga un derecho por tamaño y no por eficiencia mostrada en el terreno. El resultado es que dentro de esa cuota para acero, el ganador obvio es la SNP porque coloca a sus barcos en los años que más le conviene y porque es largamente la de mayor bodega. Por eso es que le termina tocando las dos terceras partes de la cuota para acero y un tercio a las no afiliadas. (VER CUADRO 2)
Con el 24% de las naves y no más del 30% de los trabajadores, la SNP logra así elevar de manera importante su participación en el total de capturas por el puro artificio de la fórmula de los consultores. Y, lo que es clave, introduce la noción de que en muchos casos es mejor venderle los barcos y las cuotas a los grandes antes que el negocio se ponga menos atractivo, lo que hará volar la cuota de las siete hermanas encima del 60 ó 70%, consolidando el monopolio del mar; que como se sabe siempre puede cambiar de dueño, aun de dueños que pueden considerarse poco deseables.
sábado, diciembre 27, 2008
Algunos c onsejos para Pedro Zurita, Alcalde de Huacho
Acaba el año 2008, y a la luz de los acontecimientos acaecidos en mi patria chica llamada Huacho, y desde mi punto de vista como docente universitario interesado en temas ambientales, me permito sugerir al primer ciudadano huachano, actual Alcalde Provincial de Huaura, Huacho lo siguiente:
1) Sembrar árboles y no solo cemento, construir edificaciones, pistas y veredas es bueno pero no otorgan bienestar integral a las familias huachanas. Es bueno recordar que la campiña se está urbanizando aceleradamente y ahora ha sido dividida por la Panamericana Norte. Quizás un proyecto de arborización pueda ser financiado por NORVIAL, en resumen, necesitamos de espacios verdes en la ciudad de Huacho.
2) Preocuparse por la recuperación del borde costero de la bahía de Huacho, que incluye sus playas, las aguas de la bahía y el humedal de Chorrillos que está totalmente abandonado. Evitar el gasto sin sentido como fue la construcción de la "laguna artificial". Existen propuestas interesantes de gestiones anteriores sin que se hayan tomado en cuenta.
3) Rendir cuentas. Fue una de sus propuestas electorales, sin embargo hasta el momento no se realiza, transparentar las cuentas a la población es clave para generar confianza en la ciudadanía, además temas como el del transporte y la ejecución de obras merecen ser esclarecidos. Salir del núcleo cerrado que rodea a un Alcalde es una acción que debe hacer el Alcalde Zurita para corregir errores y enmedar la gestión.
4) Promover la inversión privada pero con responsabilidad social y ambiental. Exigir que se realizen los EIA con un buen diagnóstico de línea base y además implementar un sistema de monitoreo ambiental independiente con participación de la sociedad civil para contrastar los resultados presentados por las empresas. De lo contrario en el corto plazo estaremos lamentando que la bahía de Végueta está contaminada y que ya no es posible pescar peces y moluscos frente a la Isla Don Martín.
5) Concluir con la obra de agua y alcantarillado del Cono Sur este que beneficiaría a miles de familias que no cuentan con este líquido elemento, además de beneficiar con un mayor número de horas a las familias de cono oeste. EMAPA debe ser mas cuidadoso en seleccionar a las empresas contratistas.
6)Enfrentar el incremento de la delincuencia urbana es vital para brindar seguridad a las familias huachanas. No solo reprimir sino también promover proyectos innovadores en ese tema que involucre a los propios pandilleros, como en el caso de la Municipalidad El Agustino.
7) La totalidad de gobernantes del mundo coinciden en que la crisis económica es global y va a generar desempleo, ¿sabemos cuantos empleos se van a perder en agricultura y otros sectores de la economía local? por tanto es necesario que nuestro Alcalde prepare un plan anticrisis para enfrentar la previsible retracción económica
Deseando que el próximo año 2009, a pesar de las dificultades, les vaya bien en sus proyectos personales y profesionales, me despido
1) Sembrar árboles y no solo cemento, construir edificaciones, pistas y veredas es bueno pero no otorgan bienestar integral a las familias huachanas. Es bueno recordar que la campiña se está urbanizando aceleradamente y ahora ha sido dividida por la Panamericana Norte. Quizás un proyecto de arborización pueda ser financiado por NORVIAL, en resumen, necesitamos de espacios verdes en la ciudad de Huacho.
2) Preocuparse por la recuperación del borde costero de la bahía de Huacho, que incluye sus playas, las aguas de la bahía y el humedal de Chorrillos que está totalmente abandonado. Evitar el gasto sin sentido como fue la construcción de la "laguna artificial". Existen propuestas interesantes de gestiones anteriores sin que se hayan tomado en cuenta.
3) Rendir cuentas. Fue una de sus propuestas electorales, sin embargo hasta el momento no se realiza, transparentar las cuentas a la población es clave para generar confianza en la ciudadanía, además temas como el del transporte y la ejecución de obras merecen ser esclarecidos. Salir del núcleo cerrado que rodea a un Alcalde es una acción que debe hacer el Alcalde Zurita para corregir errores y enmedar la gestión.
4) Promover la inversión privada pero con responsabilidad social y ambiental. Exigir que se realizen los EIA con un buen diagnóstico de línea base y además implementar un sistema de monitoreo ambiental independiente con participación de la sociedad civil para contrastar los resultados presentados por las empresas. De lo contrario en el corto plazo estaremos lamentando que la bahía de Végueta está contaminada y que ya no es posible pescar peces y moluscos frente a la Isla Don Martín.
5) Concluir con la obra de agua y alcantarillado del Cono Sur este que beneficiaría a miles de familias que no cuentan con este líquido elemento, además de beneficiar con un mayor número de horas a las familias de cono oeste. EMAPA debe ser mas cuidadoso en seleccionar a las empresas contratistas.
6)Enfrentar el incremento de la delincuencia urbana es vital para brindar seguridad a las familias huachanas. No solo reprimir sino también promover proyectos innovadores en ese tema que involucre a los propios pandilleros, como en el caso de la Municipalidad El Agustino.
7) La totalidad de gobernantes del mundo coinciden en que la crisis económica es global y va a generar desempleo, ¿sabemos cuantos empleos se van a perder en agricultura y otros sectores de la economía local? por tanto es necesario que nuestro Alcalde prepare un plan anticrisis para enfrentar la previsible retracción económica
Deseando que el próximo año 2009, a pesar de las dificultades, les vaya bien en sus proyectos personales y profesionales, me despido
sábado, diciembre 13, 2008
Extraordinario Video
Amigos
Miren este video, presenta los impactos ambientales negativos y adversos que genera la actividad industrial pesquera de transformación de harina y aceite de pescado sobre las personas que viven en ciudades pesqueras como Chimbote, Chancay, entre otros.
Copien y peguen el enlace, luego hagan sus comentarios
http://www.theecologist.org/pages/ecologist_media.asp
Miren este video, presenta los impactos ambientales negativos y adversos que genera la actividad industrial pesquera de transformación de harina y aceite de pescado sobre las personas que viven en ciudades pesqueras como Chimbote, Chancay, entre otros.
Copien y peguen el enlace, luego hagan sus comentarios
http://www.theecologist.org/pages/ecologist_media.asp
miércoles, diciembre 10, 2008
BM pide a Latinoamérica luchar contra cambio climático pese crisis financiera
El Banco Mundial instó hoy a América Latina a continuar la lucha contra el cambio climático, pese a la crisis financiera y destacó que la región ofrece soluciones innovadoras contra el problema ambiental.
Pamela Cox, responsable del Banco Mundial (BM) para América Latina, reconoció hoy en rueda de prensa durante la presentación del informe "Menos carbono más crecimiento" que en medio de la actual crisis global con epicentro en EE.UU., son muchos los que se preguntan si es "un lujo" el preocuparse por el cambio climático.
Para Cox no se trata de un lujo sino de una necesidad y recordó que las políticas que se pongan en marcha ahora pueden sentar las bases para un crecimiento más sostenible.
La directiva del BM destacó, además, que una "agenda verde" tiene el potencial de crear empleos, a lo que añadió que la lucha contra el cambio climático se convertirá en un "gran negocio" gracias al desarrollo de nuevas tecnologías y otras muchas oportunidades.
El informe publicado hoy hace hincapié en las soluciones innovadoras contra el cambio climático aplicadas en la región.
Cita como ejemplos las políticas de transporte público respetuosas con el medio ambiente que se pusieron en práctica en Curitiba (Brasil), se replicaron después a mayor escala en Bogotá (Colombia) y ahora se ejecutan en docenas de ciudades en la región.
A eso se suma el fuerte incremento de las energías alternativas en Brasil, o los sistemas de energía renovable en zonas rurales de Argentina que inciden positivamente en la productividad y el empleo en el campo.
El informe destaca también que el sistema energético de la región es más saludable que la media mundial.
Según las estadísticas que maneja el organismo multilateral, Latinoamérica obtiene alrededor del 30 por ciento de su energía de fuentes renovables, frente al 20 por ciento de la media mundial.
Pese a esas innovaciones, el Banco Mundial destaca que América Latina se está orientando a un crecimiento que implica también un incremento de las emisiones de carbono.
De mantenerse las tendencias actuales, se proyecta que las emisiones de C02 derivadas del consumo de energía en la región se incrementarán en un 33 por ciento per cápita, superior a la media mundial del 24 por ciento entre 2005 y 2030.
El estudio cree que para mantener a Latinoamérica en la senda de un crecimiento elevado con baja intensidad de carbono, se necesita, primero, una arquitectura internacional para el combate contra el cambio climático.
Esa arquitectura debería incluir, entre otras medidas, incentivos financieros transparentes para reducir la deforestación.
El Banco Mundial propone también políticas nacionales para adaptarse a los inevitables efectos del cambio climático en los ecosistemas y el entramado social de la región.
Esas políticas implicarían tener en cuenta las amenazas de los cambios extremos del clima en el diseño de inversiones en infraestructura, una mejor vigilancia y pronóstico del tiempo y un mejor funcionamiento de los mercados financieros vinculados a la tierra y el agua.
Para finalizar el BM sugiere aprovechar las oportunidades de mitigación que en muchas ocasiones son también buenas políticas de desarrollo.
Los responsables del organismo multilateral mencionan, en ese sentido, que una mayor eficiencia energética a menudo ahorra dinero, una menor deforestación tiene ventajas sociales y ambientales y un mejor transporte público puede reducir la congestión y la contaminación local.
Augusto de la Torre, economista jefe del BM para América Latina, recordó hoy que el impacto del cambio climático fruto de las emisiones de gases invernadero que se generan en su gran mayoría en los países más desarrollados como EE.UU., es ya visible en la región.
Mencionó el derretimiento de los glaciares de los Andes, la desaparición paulatina de muchos de los bancos de corales del Caribe, el creciente riesgo de desastres naturales y el aumento en la mortalidad por enfermedades tropicales como el dengue y la malaria.
De la Torre destacó que la región puede ser una parte importante en la solución al cambio climático si evita la deforestación, mantiene su actual estructura energética, mejora la eficiencia de ese sector y los sistemas públicos de transporte.
Pamela Cox, responsable del Banco Mundial (BM) para América Latina, reconoció hoy en rueda de prensa durante la presentación del informe "Menos carbono más crecimiento" que en medio de la actual crisis global con epicentro en EE.UU., son muchos los que se preguntan si es "un lujo" el preocuparse por el cambio climático.
Para Cox no se trata de un lujo sino de una necesidad y recordó que las políticas que se pongan en marcha ahora pueden sentar las bases para un crecimiento más sostenible.
La directiva del BM destacó, además, que una "agenda verde" tiene el potencial de crear empleos, a lo que añadió que la lucha contra el cambio climático se convertirá en un "gran negocio" gracias al desarrollo de nuevas tecnologías y otras muchas oportunidades.
El informe publicado hoy hace hincapié en las soluciones innovadoras contra el cambio climático aplicadas en la región.
Cita como ejemplos las políticas de transporte público respetuosas con el medio ambiente que se pusieron en práctica en Curitiba (Brasil), se replicaron después a mayor escala en Bogotá (Colombia) y ahora se ejecutan en docenas de ciudades en la región.
A eso se suma el fuerte incremento de las energías alternativas en Brasil, o los sistemas de energía renovable en zonas rurales de Argentina que inciden positivamente en la productividad y el empleo en el campo.
El informe destaca también que el sistema energético de la región es más saludable que la media mundial.
Según las estadísticas que maneja el organismo multilateral, Latinoamérica obtiene alrededor del 30 por ciento de su energía de fuentes renovables, frente al 20 por ciento de la media mundial.
Pese a esas innovaciones, el Banco Mundial destaca que América Latina se está orientando a un crecimiento que implica también un incremento de las emisiones de carbono.
De mantenerse las tendencias actuales, se proyecta que las emisiones de C02 derivadas del consumo de energía en la región se incrementarán en un 33 por ciento per cápita, superior a la media mundial del 24 por ciento entre 2005 y 2030.
El estudio cree que para mantener a Latinoamérica en la senda de un crecimiento elevado con baja intensidad de carbono, se necesita, primero, una arquitectura internacional para el combate contra el cambio climático.
Esa arquitectura debería incluir, entre otras medidas, incentivos financieros transparentes para reducir la deforestación.
El Banco Mundial propone también políticas nacionales para adaptarse a los inevitables efectos del cambio climático en los ecosistemas y el entramado social de la región.
Esas políticas implicarían tener en cuenta las amenazas de los cambios extremos del clima en el diseño de inversiones en infraestructura, una mejor vigilancia y pronóstico del tiempo y un mejor funcionamiento de los mercados financieros vinculados a la tierra y el agua.
Para finalizar el BM sugiere aprovechar las oportunidades de mitigación que en muchas ocasiones son también buenas políticas de desarrollo.
Los responsables del organismo multilateral mencionan, en ese sentido, que una mayor eficiencia energética a menudo ahorra dinero, una menor deforestación tiene ventajas sociales y ambientales y un mejor transporte público puede reducir la congestión y la contaminación local.
Augusto de la Torre, economista jefe del BM para América Latina, recordó hoy que el impacto del cambio climático fruto de las emisiones de gases invernadero que se generan en su gran mayoría en los países más desarrollados como EE.UU., es ya visible en la región.
Mencionó el derretimiento de los glaciares de los Andes, la desaparición paulatina de muchos de los bancos de corales del Caribe, el creciente riesgo de desastres naturales y el aumento en la mortalidad por enfermedades tropicales como el dengue y la malaria.
De la Torre destacó que la región puede ser una parte importante en la solución al cambio climático si evita la deforestación, mantiene su actual estructura energética, mejora la eficiencia de ese sector y los sistemas públicos de transporte.
BM: Precios de alimentos caerán 23%
Los precios de los alimentos caerán un 23 por ciento a nivel mundial en 2009 frente a la media registrada este año y el barril de petróleo rondará los 75 dólares, por encima de los 43 a los que se cotiza ahora, informó ayer el Banco Mundial (BM).
El BM recuerda en su informe "Perspectivas Económicas Globales para 2009", publicado ayer, que el colapso del crecimiento mundial ha revertido el incremento registrado en los precios de las materias primas durante la primera mitad de este año con fuertes caídas en todos los precios desde mediados de julio.
El organismo destaca que aunque los precios reales de los alimentos y los combustibles han registrado una considerable caída, todavía siguen altos frente a los niveles de los años 90 y las repercusiones sociales originadas a raíz de la escalada siguen todavía coleando.
Según el BM, los mayores precios de los alimentos y los combustibles han costado a los consumidores en los países desarrollados alrededor de 680.000 millones de dólares en gastos extra en 2008 e incrementado la pobreza entre 130 y 155 millones de personas.
Desarrollo
El informe apunta que la actual crisis financiera global con epicentro en EEUU ha oscurecido, a corto plazo, las perspectivas de los países en desarrollo.
El estudio señala que es probable que el volumen de flujos comerciales globales se reduzca por primera vez desde 1982, con una contracción esperada del 2,1 por ciento en 2009.
Según el BM, la economía global aborda ahora un periodo de transición de una larga fase de fuerte crecimiento capitaneada por los países en desarrollo a otra de gran incertidumbre provocada por la crisis financiera que ha golpeado a los mercados a nivel mundial.
El informe prevé que el Producto Interior Bruto (PIB) global aumente un 2,5 por ciento en 2008 y un 0,9 por ciento en 2009. Los países en desarrollo crecerán, según el BM, alrededor de un 4,5 por ciento el próximo año, por debajo del 7,9 por ciento en el año 2007.
RECESIÓN, LA PEOR DESDE LA II GUERRA
La recesión simultánea por la que atraviesan EEUU, Europa y Japón amenaza con ser la peor desde la II Guerra Mundial, según el Banco Mundial (BM).
Esa fue una de las advertencias lanzadas ayer por Justin Lin, economista jefe del organismo multilateral durante la presentación del informe de perspectiva de la entidad.
El BM consideró "muy improbable" que la recesión llegue a los países emergentes, pero alertó que dado que el panorama económico se ha deteriorado tanto en el mundo desarrollado como en desarrollo existe todavía la posibilidad de una recesión global.
"No se puede descartar la posibilidad de una recesión global muy profunda", aseguró el informe.
Lin destacó, en ese sentido, que el lanzamiento del informe se produce en momentos "muy críticos" para la economía global y señaló que en 2009 puede ser el primer año desde 1982 en el que el volumen de flujos comerciales globales se reduzca, con una contracción esperada del 2,1 por ciento.
lunes, diciembre 08, 2008
MUELLE DE MINERALES EN VÉGUETA-HUACHO
Hace unos dias fui invitado por un amigo para participar de una prospección pesquera con la finalidad de colectar organismos marinos que viven en el entorno donde se va a instalar el Muelle de Minerales de la empresa SANTA SOFIA PUERTOS que pertenece al Grupo Romero, uno de los principales grupos económicos en nuestro país.
Los peces y mariscos colectados van a ser analizados en un laboratorio con la finalidad de ididentificarlos taxonómicamente y conocer si contienen contaminantes u otras sustancias extrañas, lo más probable es que estos organismos no estén contaminados porque la zona, que se ubica entre Punta Végueta y la Isla Don Martín, es una zona sin contaminación de minerales y solo tiene impactos de la industria pesquera dado que existen 2 fábricas harineras ubicadas en la bahía y, según referencia de los pescadores artesanales, cuando están en temporada de producción arrojan sus desechos líquidos al mar y por acción de las corrientes marinas estos contaminantes llegan hasta la isla.
Lo siginificativo de la prospección fue reconocer la biodiversidad y abundancia de dos especie marinas que son y fueron símbolo en el pesente y pasado en la zona, me refiero a la lorna (Scianea deliciosa) y la Concha de abanico (Argopecten purpuratus), por ejemplo en una cala de 45 minutos se capturó 40 kilos de lorna y en un tiempo de 10 minutos el buzo extrajo una apreciable cantidad de conchas, la mayoría en su estado juvenil.
Los pescadores artesanales que acompañaron la prospección indican que dicha zona es bien rica en pesca, pudiendose capturar lenguados, chitas, cabrillas, pulpos, además de cabinza, lorna, mismis, pejerrey y cangrejos.
Ahora bien, mi apreciación es que es necesario realizar una evaluación más completa sobre la abundancia y biodiversidad de la fauna y flora marina en la zona, un estudio de esta naturaleza es muy importante porque contribuirá a determninar el antes y después de la instalación del Muelle. Si bien es cierto el diagnóstico de Línea Base es exigido en el Estudio de Impacto Ambiental-EIA, muchas veces las empresas consultoras no produndizan en la investigación y por ende no se cuenta con información confiable.
En ese sentido, la autoridad local, distrital, provincial y regional, deben preocuparse por garantizar la realización de un estudio serio y confiable que permita establecer la diversidad y abundancia de los recursos marinos existentes en la zona, tanto en peces, moluscos, crustáceos, aves, mamíferos, algas y plancton. De esta manera se puede exigir a la empresa compensaciones por futuros eventos negativos en el ecosistema marino. Es más, la empresa patrocinadora de la inversión también debe colaborar en momentos que se exige responsabilidad social y ambiental a los empresarios en todo el mundo.
La Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Sánchez Carrión debe contribuir con sus profesionales y estudiantes en dicho estudio, de igual manera el Instituto del Mar del Perú que tiene un Laboratorio Costero en Carquín. Las instituciones locales tienen la obligación de colaborar y trascender más allá de sus cuatro paredes y ponerse al servicio de la comunidad.
Ver video: http://www.youtube.com/watch?v=WY85VdeT_ao
domingo, diciembre 07, 2008
Extensos bancos de algas han sido arrasados por extractores furtivos
Por José Rosales Vargas
A lo largo de las playas de Paracas, Ica y Marcona interminables montículos dibujan un desolador paisaje. Se trata de algas arrancadas del mar iqueño por manos de extractores furtivos. Aquellos restos de vida solo aguardan su traslado a una de las cuatro plantas que operan en Nasca para convertirse en materia prima de una industria extranjera de insumos a la que no le importa el grave impacto ecológico que comienza a presentarse en el ecosistema marino del sur del país.
Según han confirmado los pescadores y los extractores de mariscos de estas playas, la masiva e ilegal extracción de algas que se realiza pese a la veda impuesta desde el pasado 21 de octubre por el Ministerio de la Producción ha ocasionado el alejamiento y la desaparición de diversas variedades de peces (lenguado, chita, corvina y liza), crustáceos y moluscos (cangrejo, erizo, lapa, chanque, tolina y almejas).
El Comercio comprobó hace unos días que la depredación de algas sigue incesante en varias playas del litoral iqueño como hace 25 días cuando constató, en un primer recorrido, el accionar impune de hasta cinco grupos de extractores ilegales que ahora se desplazan de manera itinerante en busca de los pocos bancos de algas que todavía quedan a lo largo de 260 kilómetros de litoral.
En este nuevo recorrido por las playas La Hierba, El Faro, Peñón, Media Luna, Lomitas y Playón en Ocucaje, Ica, así como Barlovento, Antana y El Negro en Paracas, Pisco, se pudo constatar la masiva depredación que se extendía a lo largo de la costa. En esta irracional extracción los depredadores literalmente han 'barrido' con las algas que flotaban a lo largo del litoral y arrancado aquellas que se mantenían adheridas a las peñas, rocas e islotes. Todo ante la indiferencia de las autoridades del Ministerio de la Producción, del Imarpe y de la Capitanía de Puertos.
Según se pudo conocer, se han extraido casi 140 mil toneladas de algas para en solo ocho años.
EL SARGAZAL
Este otrora paraíso de la vida fue bautizado como El Sargazal precisamente por la abundante colonia de algas que se extendían a lo largo de sus más de dos kilómetros de playa. Ubicado al norte del puerto de San Juan de Marcona, este rincón era, además, una rica zona marina donde abundaban el erizo, la lapa, el chanque y antes la navaja y el meón. Al cabo de un año de irracional explotación de algas, este litoral luce ahora desolado, casi sin vida marina.
Luis Peña Chávez, un viejo pescador de esta localidad portuaria, confirma que esta masiva extracción de algas no solo se limitó a la zona de El Sargazal, sino que también se extendió a las playas La Aguada, Campamento, Cerro Caído llegando inclusive a la bahía y punta San Fernando, lo que ha ocasionado no solo la desaparición de este recurso sino también la huida de una diversidad de especies que obligó al Ministerio de la Producción declarar, hace poco, la veda indefinida de moluscos y crustáceos.
UN EJEMPLO
El último jueves, el equipo de periodistas guiado por el biólogo Yuri Hooker Mantilla constató el desplazamiento de la nave Yoshelyn Desireth, sin número de matrícula, por la zona sur de San Juan de Marcona. Ante la ocasional presencia de una patrullera de la Marina en el muelle, los cuatro tripulantes evitaron llegar a este atracadero.
Luego de recorrer algunos kilómetros optaron por fondear su bote en Playa Hermosa. Tras arrojar su carga al mar, el oleaje se encargó de varar casi tres toneladas de algas que trasladaba la Yoshelyn Desireth. Estas fueron luego recogidas y extendidas en la orilla donde iban a permanecer dos días para su secado antes de ser trasladadas, para su procesamiento, a una de las plantas informales que opera en Nasca.
Sorprendentemente, en todo este proceso de extracción, transporte y descarga por el mar, así como el traslado por los casi 90 kilómetros que separan San Juan de Marcona de Nasca, ninguna autoridad de la Capitanía de Puertos, de la Dirección de la Producción de Ica y menos de la policía intervino alos extractores ilegales, los tripulantes de la embarcación, los transportistas y operadores de estas plantas de procesamiento.
¿Para qué utilizan el sargazo?
El sargazo es un recurso que se extrae con fines de exportación, pues es muy apreciado en la industria cosmética y en la acuicultura. En el mercado internacional, se lo emplea en la industria de los alginatos, que son gomas con propiedades espesantes, estabilizantes, emulsificantes o gelificantes.
Estas gomas se usan ampliamente en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética, papelera, textil, de adhesivos, entre otras. Es utilizada por la farmacología por su elevado contenido de vitaminas A, B, E y D. También como forraje para animales y en la agricultura.
El sargazo habita las costas del Pacífico de América del Norte (México, norte de Baja California y Alaska) y del Sur (desde Lima hasta el Cabo de Hornos). Asimismo, en el sur de África, Australia, Nueva Zelanda, Noruega, Escocia, Japón y Corea.
A lo largo de las playas de Paracas, Ica y Marcona interminables montículos dibujan un desolador paisaje. Se trata de algas arrancadas del mar iqueño por manos de extractores furtivos. Aquellos restos de vida solo aguardan su traslado a una de las cuatro plantas que operan en Nasca para convertirse en materia prima de una industria extranjera de insumos a la que no le importa el grave impacto ecológico que comienza a presentarse en el ecosistema marino del sur del país.
Según han confirmado los pescadores y los extractores de mariscos de estas playas, la masiva e ilegal extracción de algas que se realiza pese a la veda impuesta desde el pasado 21 de octubre por el Ministerio de la Producción ha ocasionado el alejamiento y la desaparición de diversas variedades de peces (lenguado, chita, corvina y liza), crustáceos y moluscos (cangrejo, erizo, lapa, chanque, tolina y almejas).
El Comercio comprobó hace unos días que la depredación de algas sigue incesante en varias playas del litoral iqueño como hace 25 días cuando constató, en un primer recorrido, el accionar impune de hasta cinco grupos de extractores ilegales que ahora se desplazan de manera itinerante en busca de los pocos bancos de algas que todavía quedan a lo largo de 260 kilómetros de litoral.
En este nuevo recorrido por las playas La Hierba, El Faro, Peñón, Media Luna, Lomitas y Playón en Ocucaje, Ica, así como Barlovento, Antana y El Negro en Paracas, Pisco, se pudo constatar la masiva depredación que se extendía a lo largo de la costa. En esta irracional extracción los depredadores literalmente han 'barrido' con las algas que flotaban a lo largo del litoral y arrancado aquellas que se mantenían adheridas a las peñas, rocas e islotes. Todo ante la indiferencia de las autoridades del Ministerio de la Producción, del Imarpe y de la Capitanía de Puertos.
Según se pudo conocer, se han extraido casi 140 mil toneladas de algas para en solo ocho años.
EL SARGAZAL
Este otrora paraíso de la vida fue bautizado como El Sargazal precisamente por la abundante colonia de algas que se extendían a lo largo de sus más de dos kilómetros de playa. Ubicado al norte del puerto de San Juan de Marcona, este rincón era, además, una rica zona marina donde abundaban el erizo, la lapa, el chanque y antes la navaja y el meón. Al cabo de un año de irracional explotación de algas, este litoral luce ahora desolado, casi sin vida marina.
Luis Peña Chávez, un viejo pescador de esta localidad portuaria, confirma que esta masiva extracción de algas no solo se limitó a la zona de El Sargazal, sino que también se extendió a las playas La Aguada, Campamento, Cerro Caído llegando inclusive a la bahía y punta San Fernando, lo que ha ocasionado no solo la desaparición de este recurso sino también la huida de una diversidad de especies que obligó al Ministerio de la Producción declarar, hace poco, la veda indefinida de moluscos y crustáceos.
UN EJEMPLO
El último jueves, el equipo de periodistas guiado por el biólogo Yuri Hooker Mantilla constató el desplazamiento de la nave Yoshelyn Desireth, sin número de matrícula, por la zona sur de San Juan de Marcona. Ante la ocasional presencia de una patrullera de la Marina en el muelle, los cuatro tripulantes evitaron llegar a este atracadero.
Luego de recorrer algunos kilómetros optaron por fondear su bote en Playa Hermosa. Tras arrojar su carga al mar, el oleaje se encargó de varar casi tres toneladas de algas que trasladaba la Yoshelyn Desireth. Estas fueron luego recogidas y extendidas en la orilla donde iban a permanecer dos días para su secado antes de ser trasladadas, para su procesamiento, a una de las plantas informales que opera en Nasca.
Sorprendentemente, en todo este proceso de extracción, transporte y descarga por el mar, así como el traslado por los casi 90 kilómetros que separan San Juan de Marcona de Nasca, ninguna autoridad de la Capitanía de Puertos, de la Dirección de la Producción de Ica y menos de la policía intervino alos extractores ilegales, los tripulantes de la embarcación, los transportistas y operadores de estas plantas de procesamiento.
¿Para qué utilizan el sargazo?
El sargazo es un recurso que se extrae con fines de exportación, pues es muy apreciado en la industria cosmética y en la acuicultura. En el mercado internacional, se lo emplea en la industria de los alginatos, que son gomas con propiedades espesantes, estabilizantes, emulsificantes o gelificantes.
Estas gomas se usan ampliamente en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética, papelera, textil, de adhesivos, entre otras. Es utilizada por la farmacología por su elevado contenido de vitaminas A, B, E y D. También como forraje para animales y en la agricultura.
El sargazo habita las costas del Pacífico de América del Norte (México, norte de Baja California y Alaska) y del Sur (desde Lima hasta el Cabo de Hornos). Asimismo, en el sur de África, Australia, Nueva Zelanda, Noruega, Escocia, Japón y Corea.
jueves, noviembre 27, 2008
Langosta. Una nueva opción
Construyen granja para la reproducción de langosta
[2008-11-27]
Construyen en este municipio una granja para la reproducción de esa especie. Los objetivos son venderlas para cría y para consumo.
Sólo los mejores restaurantes las sirven... y a precios estratosféricos.
Y ahora se reproducirán en estanques rosarenses.
Sí, en un terreno de la familia Cisneros García, que antes estaba lleno de desechos sólidos, por su colindancia con el basurón municipal, florecerá la vida por la construcción de un criadero de langosta.
Jesús Cisneros García, biólogo marino y encargado del proyecto, comentó que tienen contemplado construir un laboratorio para criar langostas australianas, en un terreno de tres hectáreas.
"El proyecto que tenemos contemplado empezará a funcionar el próximo mes, pretendemos vender las larvas de las langostas en toda la región y brindar asesoramiento a las personas que se interesen", explicó.
Cisneros García aseguró que tiene conocimientos suficientes para poner en marcha este nuevo proyecto, ya que por ocho años trabajó en la reproducción de langostas en Tamaulipas.
La langosta de agua dulce muy redituable, señaló, y existen laboratorios de reproducción de esta especie principalmente en las zonas costeras y templadas de Tamaulipas y Baja California; a nivel internacional los mayores productores de langosta son Australia y Ecuador.
Relató que en Tamaulipas el mayor problema que tienen para el criadero de langostas es la falta de agua, mismo que no encontrarán en El Rosario, donde existen las condiciones perfectas para poder explotar esta especie de agua dulce.
"El problema en El Rosario es que nadie se atreve a apostarle e invertir en nuevos proyectos, por ejemplo el camarón es un producto redituable, pero genera una gran cantidad de problemas, los deja endeudados y ni siquiera saben si recuperarán lo invertido", expresó.
Lo importante, consideró, sería crear una diversidad de productos, ya que si la temporada de camarón es mala, les puede ir bien con las langostas, que es muy redituable.
Indicó que producir un kilogramo de langosta cuesta aproximado 42 pesos y se vende a 110 pesos.
Ahí, en un lugar que hace apenas unas semanas estaba cubierto de basura, se construirán los estanques para la reproducción de langosta del tipo redcraw.
En el sur de Sinaloa, entre las desembocaduras de los ríos Presidio y Piaxtla, hay una zona de captura de langosta en la que, según estudios de la Facultad de Ciencias del Mar de la UAS, se tiene una producción anual de hasta 40 toneladas de la variedad panulirus.
Pero el de El Rosario será el primer proyecto de reproducción no natural de langosta.
Cisneros García se dijo con suficiente experiencia para desarrollar y llevar el proyecto a buen puerto.
Explicó que el cultivo de langosta tiene todo un proceso, que iniciará con la construcción de los estanques, mismos que quedarán listos en diciembre.
En el terreno de 3 hectáreas, comentó, se construirán estanques de entre 2 mil y 2 mil 500 metros cuadrados.
El proceso pasa por tres pasos: reproducción, precría y engorda.
Indicó que el terreno donde se construyan los estanques deben reunir ciertas características, como tener un fácil acceso a un manto de agua dulce, niveles de acidez necesarios y que el agua tenga una profundidad mínima de 1.5 metros.
Cisneros García comentó que el proyecto contempla la instalación de un pequeño restaurante a la orilla de la Carretera México 15, a pocos metros del laboratorio, donde se ofrecerán las langostas vivas en tallas de 100 a 110 gramos y ahí mismo sean cocinadas.
Hechos en casa
La cría de langostas requiere de seguir una serie de pasos.
Reproducción
Se colocan en los estanques hembras y machos para que realicen la fecundación.
A las langostas hembras preñadas se les visualizan los huevos en el abdomen, es en ese momento cuando son separadas de los machos para pasarlas al área de incubación.
Precría
A las hembras se les quitan los huevos, pueden producir hasta 600 cada vez, se les retiran del abdomen y se meten a incubadoras. En un lapso de 40 a 45 días eclosionarán.
Durante el tiempo que permanecen los huevecillos en el área de incubación se tiene que monitorear si hay hongos, la temperatura y el PH.
La temperatura en la que se desarrollen las larvas de las langostas marcan la pauta para que crezcan más rápido y alcancen una talla de 2 pulgadas, que logra obtenerse en un periodo de dos meses aproximadamente.
Engorda
A los dos meses de edad se hace una cosecha dentro de las incubadoras, ello para separar las hembras de los machos.
A los seis meses alcanzan su talla de venta para el consumo o para la reproducción.
En el primer caso, el peso será de 80 a 90 gramos, aunque en algunos casos podrán alcanzar hasta los 110 gramos.
Estudios de reproducción de langosta indican que la producción por hectárea por ciclo es de 3.2 toneladas y pueden tenerse entre uno y medio y dos ciclos al año.
[2008-11-27]
Construyen en este municipio una granja para la reproducción de esa especie. Los objetivos son venderlas para cría y para consumo.
Sólo los mejores restaurantes las sirven... y a precios estratosféricos.
Y ahora se reproducirán en estanques rosarenses.
Sí, en un terreno de la familia Cisneros García, que antes estaba lleno de desechos sólidos, por su colindancia con el basurón municipal, florecerá la vida por la construcción de un criadero de langosta.
Jesús Cisneros García, biólogo marino y encargado del proyecto, comentó que tienen contemplado construir un laboratorio para criar langostas australianas, en un terreno de tres hectáreas.
"El proyecto que tenemos contemplado empezará a funcionar el próximo mes, pretendemos vender las larvas de las langostas en toda la región y brindar asesoramiento a las personas que se interesen", explicó.
Cisneros García aseguró que tiene conocimientos suficientes para poner en marcha este nuevo proyecto, ya que por ocho años trabajó en la reproducción de langostas en Tamaulipas.
La langosta de agua dulce muy redituable, señaló, y existen laboratorios de reproducción de esta especie principalmente en las zonas costeras y templadas de Tamaulipas y Baja California; a nivel internacional los mayores productores de langosta son Australia y Ecuador.
Relató que en Tamaulipas el mayor problema que tienen para el criadero de langostas es la falta de agua, mismo que no encontrarán en El Rosario, donde existen las condiciones perfectas para poder explotar esta especie de agua dulce.
"El problema en El Rosario es que nadie se atreve a apostarle e invertir en nuevos proyectos, por ejemplo el camarón es un producto redituable, pero genera una gran cantidad de problemas, los deja endeudados y ni siquiera saben si recuperarán lo invertido", expresó.
Lo importante, consideró, sería crear una diversidad de productos, ya que si la temporada de camarón es mala, les puede ir bien con las langostas, que es muy redituable.
Indicó que producir un kilogramo de langosta cuesta aproximado 42 pesos y se vende a 110 pesos.
Ahí, en un lugar que hace apenas unas semanas estaba cubierto de basura, se construirán los estanques para la reproducción de langosta del tipo redcraw.
En el sur de Sinaloa, entre las desembocaduras de los ríos Presidio y Piaxtla, hay una zona de captura de langosta en la que, según estudios de la Facultad de Ciencias del Mar de la UAS, se tiene una producción anual de hasta 40 toneladas de la variedad panulirus.
Pero el de El Rosario será el primer proyecto de reproducción no natural de langosta.
Cisneros García se dijo con suficiente experiencia para desarrollar y llevar el proyecto a buen puerto.
Explicó que el cultivo de langosta tiene todo un proceso, que iniciará con la construcción de los estanques, mismos que quedarán listos en diciembre.
En el terreno de 3 hectáreas, comentó, se construirán estanques de entre 2 mil y 2 mil 500 metros cuadrados.
El proceso pasa por tres pasos: reproducción, precría y engorda.
Indicó que el terreno donde se construyan los estanques deben reunir ciertas características, como tener un fácil acceso a un manto de agua dulce, niveles de acidez necesarios y que el agua tenga una profundidad mínima de 1.5 metros.
Cisneros García comentó que el proyecto contempla la instalación de un pequeño restaurante a la orilla de la Carretera México 15, a pocos metros del laboratorio, donde se ofrecerán las langostas vivas en tallas de 100 a 110 gramos y ahí mismo sean cocinadas.
Hechos en casa
La cría de langostas requiere de seguir una serie de pasos.
Reproducción
Se colocan en los estanques hembras y machos para que realicen la fecundación.
A las langostas hembras preñadas se les visualizan los huevos en el abdomen, es en ese momento cuando son separadas de los machos para pasarlas al área de incubación.
Precría
A las hembras se les quitan los huevos, pueden producir hasta 600 cada vez, se les retiran del abdomen y se meten a incubadoras. En un lapso de 40 a 45 días eclosionarán.
Durante el tiempo que permanecen los huevecillos en el área de incubación se tiene que monitorear si hay hongos, la temperatura y el PH.
La temperatura en la que se desarrollen las larvas de las langostas marcan la pauta para que crezcan más rápido y alcancen una talla de 2 pulgadas, que logra obtenerse en un periodo de dos meses aproximadamente.
Engorda
A los dos meses de edad se hace una cosecha dentro de las incubadoras, ello para separar las hembras de los machos.
A los seis meses alcanzan su talla de venta para el consumo o para la reproducción.
En el primer caso, el peso será de 80 a 90 gramos, aunque en algunos casos podrán alcanzar hasta los 110 gramos.
Estudios de reproducción de langosta indican que la producción por hectárea por ciclo es de 3.2 toneladas y pueden tenerse entre uno y medio y dos ciclos al año.
martes, noviembre 25, 2008
Prohiben exportar Bivalvos del Perú a la Comunidad Europea
Por Daniel Rojas Huaroto
Lista OANNES
Se vuelve a repetir la historia. Nuevamente somos sancionados. Buscar un sólo culpable no es la solución. Es como cuando pierde la selección y se cambia al entrenador. Algo no funciona definitivamente. Este es un problema que nos afecta a todos (maricultores, procesadores, exportadores y autoridades). Todos deben cumplir un papel. Recuerdo el año 2000 cuando se presento este problema de la hepatitis y por consiguiente la sanción de la Comunidad Europea. Qué había pasado? Se sacaba moluscos de una zona limpia como es laguna grande y la llevaban a procesar a la puntilla y realizaban el desarenado (en esa epoca ni siquiera hacían el depurado). Se diseñaron unas pozas por donde hacían circular el agua que tomaban directamente de la playa, sólo que la puntilla esta cerca a las casas de playa de paracas y la gente de Lima iba a veranear ahí. Se presume que esa pudo haber sido la fuente de contaminación del producto. Viajó una delegación de empresarios y autoridades para poder evitar la sanción en esa época y vino al Perú la Comisión de Veterinaria de la CE. La DIGESA (porque en ese tiempo SANIPES aún no había sido creado) nos pide a las plantas estar listos para la visita de inspección. Todas las empresas en sí manejabamos bien el Sistema HACCP. En pleno viaje a Pisco esta comisión le pide al Director General de la DIGESA no ir a las plantas sino a Laguna Grande. Así que enrumban hacía esta playa hermosa. La sorpresa fué que encontraron en el muelle de desembarque a gente semidesnuda y sucia, es más no había baños y uno de los estibadores se puso a miccionar en el lugar. No habíamos entendido el concepto de TRAZABILIDAD. La consecuencia fue la sanción al país, no a la empresa (que creo es la misma pero con otra razón social que han encontrado hepatitis nuevamente). La CE pidió un historial de nuestra calidad de agua que supuestamente debería llevarlo el IMARPE para ver si había biotoxinas pero nunca se había realizado este tipo de monitoreos. Hubo una reunión en la DIGESA e invitaron a los empresarios del rubro y recién nos enteramos que habián sido 8 contenedores ese año que habían tenido problemas sanitarios (otros por coliformes y E.C.). Al final con el apoyo económico de algunas empresas acuícolas y de la ONG Huayuna se empezaron a llevar los muestreos de agua. La DIGESA con el pretexto (tal vez cierto) de no contar con personal técnico ya no quería saber con la parte sanitaria pesquera y le "tira la pelota" al ITP. El IMARPE nunca hizó ni hace controles de la calidad del agua. Los empresarios hasta la fecha tienen que realizar estos análisis.
Disculpen todos estos detalles sólo que lo considero oportuno.
Desde ahí se empezo a exigir los Registros de Moluscos Bivalvos y ahora llamados DER. En fin en algo se empezó a controlar la trazabilidad. Pero en que fallamos? Saben lo que yo he visto muchas veces que algunas empresas pueden tener su habilitación sanitaria por ejemplo en Piura y están extrayendo y exportando producto de Pisco con ese còdigo de agremment. Entonces este problema no es sólo de la autoridad sanitaria sino de todos los que estamos en el negocio de la pesca. Tiene SANIPES tanto personal para controlar esto? Qué dicen las direcciones regionales de pesquería?
Sugiero a las nuevas autoridades revisar bien su sistema y apoyarse de las demás instituciones, empresas. No basta con que los inspectores vayan a la plantas de proceso a encontrar mil defectos, ahí no esta el problema señores. Creo que es bueno sentarse a conversar.
¿Qué opinan ustedes?
Lista OANNES
Se vuelve a repetir la historia. Nuevamente somos sancionados. Buscar un sólo culpable no es la solución. Es como cuando pierde la selección y se cambia al entrenador. Algo no funciona definitivamente. Este es un problema que nos afecta a todos (maricultores, procesadores, exportadores y autoridades). Todos deben cumplir un papel. Recuerdo el año 2000 cuando se presento este problema de la hepatitis y por consiguiente la sanción de la Comunidad Europea. Qué había pasado? Se sacaba moluscos de una zona limpia como es laguna grande y la llevaban a procesar a la puntilla y realizaban el desarenado (en esa epoca ni siquiera hacían el depurado). Se diseñaron unas pozas por donde hacían circular el agua que tomaban directamente de la playa, sólo que la puntilla esta cerca a las casas de playa de paracas y la gente de Lima iba a veranear ahí. Se presume que esa pudo haber sido la fuente de contaminación del producto. Viajó una delegación de empresarios y autoridades para poder evitar la sanción en esa época y vino al Perú la Comisión de Veterinaria de la CE. La DIGESA (porque en ese tiempo SANIPES aún no había sido creado) nos pide a las plantas estar listos para la visita de inspección. Todas las empresas en sí manejabamos bien el Sistema HACCP. En pleno viaje a Pisco esta comisión le pide al Director General de la DIGESA no ir a las plantas sino a Laguna Grande. Así que enrumban hacía esta playa hermosa. La sorpresa fué que encontraron en el muelle de desembarque a gente semidesnuda y sucia, es más no había baños y uno de los estibadores se puso a miccionar en el lugar. No habíamos entendido el concepto de TRAZABILIDAD. La consecuencia fue la sanción al país, no a la empresa (que creo es la misma pero con otra razón social que han encontrado hepatitis nuevamente). La CE pidió un historial de nuestra calidad de agua que supuestamente debería llevarlo el IMARPE para ver si había biotoxinas pero nunca se había realizado este tipo de monitoreos. Hubo una reunión en la DIGESA e invitaron a los empresarios del rubro y recién nos enteramos que habián sido 8 contenedores ese año que habían tenido problemas sanitarios (otros por coliformes y E.C.). Al final con el apoyo económico de algunas empresas acuícolas y de la ONG Huayuna se empezaron a llevar los muestreos de agua. La DIGESA con el pretexto (tal vez cierto) de no contar con personal técnico ya no quería saber con la parte sanitaria pesquera y le "tira la pelota" al ITP. El IMARPE nunca hizó ni hace controles de la calidad del agua. Los empresarios hasta la fecha tienen que realizar estos análisis.
Disculpen todos estos detalles sólo que lo considero oportuno.
Desde ahí se empezo a exigir los Registros de Moluscos Bivalvos y ahora llamados DER. En fin en algo se empezó a controlar la trazabilidad. Pero en que fallamos? Saben lo que yo he visto muchas veces que algunas empresas pueden tener su habilitación sanitaria por ejemplo en Piura y están extrayendo y exportando producto de Pisco con ese còdigo de agremment. Entonces este problema no es sólo de la autoridad sanitaria sino de todos los que estamos en el negocio de la pesca. Tiene SANIPES tanto personal para controlar esto? Qué dicen las direcciones regionales de pesquería?
Sugiero a las nuevas autoridades revisar bien su sistema y apoyarse de las demás instituciones, empresas. No basta con que los inspectores vayan a la plantas de proceso a encontrar mil defectos, ahí no esta el problema señores. Creo que es bueno sentarse a conversar.
¿Qué opinan ustedes?
martes, noviembre 18, 2008
RINCÓN DEL AUTOR ¿Chau pescado?
Por: Mariella Balbi. Periodista
El restaurante de mi amigo Humberto Sato, Costanera 700, solo trabaja con lenguado y con chita, pescados memorables, sabrosísimos que Sato maneja a la perfección. Otro buen amigo, Javier Wong, solo trabaja con lenguado, verlo cortar unos enormes lenguados es un verdadero placer visual, que solo lo supera el saborear sus cebiches y saltados. Durante el largo tiempo que los conozco y que los disfruto los he escuchado manifestarse con verdadera preocupación sobre la dificultad, intermitente, de encontrar tan exquisitos pescados. Indudablemente, con zozobra o sin ella nunca faltan en sus restaurantes.
Los 'devotos de la virgen del puño' pueden refunfuñar algo por el precio --no tan alto como lo sienten sus bolsillos--, pero no dejan de asistir. Cuando alguien me hace un comentario 'tacañoso' me siento obligada a recordar que es un verdadero privilegio comer un pez, sacado del mar ocho horas antes de llevárselo a la boca. Semejante producto en cualquier otra parte del mundo le saldría 10 veces más caro. Una buena parte de Europa consume pescados de piscifactorías, los animalitos ingieren alimento balanceado, y otra gran porción de EE.UU. lo come congelado. Un horror de horrores para los cultores de la buena mesa pescadera.
Todos, o casi todos, sabemos que el mar peruano es uno de los más ricos y variados de nuestro maltratado planeta. La variedad de peces y mariscos supera las 2.000 especies. La costa peruana es el verdadero paraíso de los amantes de los frutos del mar, que no son pocos, y nos prestigia como país. Pese a ello, cada vez es más difícil encontrar pescado y está más caro. Sato, gran conocedor, me lo hizo notar hace unos días. Especulaba que solo quedaría conservarlo al vacío, recibiendo una protesta airada de mi parte. Con su peculiar filosofía se rio de mí y me reiteró que era un futuro inevitable. Pero lo cierto es que atún fresco ya no se encuentra fácilmente, el que viene es hidrogenado y es verdaderamente caro. ¿Qué pasó con nuestro atún fresco? Parece que se va todo afuera, lo cual no es del todo justo para los nacionales. 'Bye' atún. El lenguado, la chita, el mero (murike o no), la corvina, el róbalo, incluso la hasta antes humilde viuda, cuestan más que un kilo de lomo de carne. Y no se crea que la cojinova es baratísima. Se supone que deberíamos tener enorme oferta y buenos precios pero no es así; lo mismo ocurre con los mariscos. Alguien nos debe una explicación y revertir este infortunio.
El restaurante de mi amigo Humberto Sato, Costanera 700, solo trabaja con lenguado y con chita, pescados memorables, sabrosísimos que Sato maneja a la perfección. Otro buen amigo, Javier Wong, solo trabaja con lenguado, verlo cortar unos enormes lenguados es un verdadero placer visual, que solo lo supera el saborear sus cebiches y saltados. Durante el largo tiempo que los conozco y que los disfruto los he escuchado manifestarse con verdadera preocupación sobre la dificultad, intermitente, de encontrar tan exquisitos pescados. Indudablemente, con zozobra o sin ella nunca faltan en sus restaurantes.
Los 'devotos de la virgen del puño' pueden refunfuñar algo por el precio --no tan alto como lo sienten sus bolsillos--, pero no dejan de asistir. Cuando alguien me hace un comentario 'tacañoso' me siento obligada a recordar que es un verdadero privilegio comer un pez, sacado del mar ocho horas antes de llevárselo a la boca. Semejante producto en cualquier otra parte del mundo le saldría 10 veces más caro. Una buena parte de Europa consume pescados de piscifactorías, los animalitos ingieren alimento balanceado, y otra gran porción de EE.UU. lo come congelado. Un horror de horrores para los cultores de la buena mesa pescadera.
Todos, o casi todos, sabemos que el mar peruano es uno de los más ricos y variados de nuestro maltratado planeta. La variedad de peces y mariscos supera las 2.000 especies. La costa peruana es el verdadero paraíso de los amantes de los frutos del mar, que no son pocos, y nos prestigia como país. Pese a ello, cada vez es más difícil encontrar pescado y está más caro. Sato, gran conocedor, me lo hizo notar hace unos días. Especulaba que solo quedaría conservarlo al vacío, recibiendo una protesta airada de mi parte. Con su peculiar filosofía se rio de mí y me reiteró que era un futuro inevitable. Pero lo cierto es que atún fresco ya no se encuentra fácilmente, el que viene es hidrogenado y es verdaderamente caro. ¿Qué pasó con nuestro atún fresco? Parece que se va todo afuera, lo cual no es del todo justo para los nacionales. 'Bye' atún. El lenguado, la chita, el mero (murike o no), la corvina, el róbalo, incluso la hasta antes humilde viuda, cuestan más que un kilo de lomo de carne. Y no se crea que la cojinova es baratísima. Se supone que deberíamos tener enorme oferta y buenos precios pero no es así; lo mismo ocurre con los mariscos. Alguien nos debe una explicación y revertir este infortunio.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)